嚓噗小说 > 玄幻魔法 > 见过发光料理吗,你就画美食番? > 第616章 市井烟火主题状元2(4/6)
还能品尝到嫩笋的清甜的汁。

青菜、腰花、以及调好的料汁,和如同炖牛肉一般油润醇厚的油脂味…

咸香鲜美,每一口的汤汁都能拌上一口饭。

「很不错啊。」

许舟用勺子舀了口汤,又夹了一口料和一大块锅巴一起吃下去。

汤汁流入喉咙里。

米香、鲜香味、炭香交织,一口下去,竟让人通体舒畅,仿佛五脏六腑都被这味道熨帖得服服帖帖。



小孩厨师在看到许舟做的这道菜的时候,眼底满是惊叹。

每次许舟师傅只是静静看了一遍,便将所有秘传原理、火候分寸、食材配比,尽数刻在心底。

甚至他调配出来的味道,还要更胜一筹。

香气如巨浪般席卷开来,淡金色的香气雾气萦绕在灶台周围,连空气都变得鲜甜。

小孩厨师拿起筷子夹起一块锅巴。

刚入口。

极致的酥脆瞬间在口腔中炸开,发出清晰的脆响。

他忍不住惊呼出声:「好吃哎!」

「小舟师傅的这个锅巴完全是恰到好处!」

紧接著,他品味里边的料汁。

三鲜鲜汁浓稠鲜甜,用勺子舀起来都粘稠得仿佛难以流动。

一口吞咽下去,那醇厚的风味万分满足。

虾仁的鲜、笋尖的甜,这鲜甜的味道在舌尖缠绕。

锅巴外酥得掉渣,内里却润而不软。

吸满汤汁却依旧挺立,绝无半分软塌,味道完美至极。

「好吃。」

「小许师傅的这个锅巴,完全合格!甚至比我的更好吃一些。」

味道融合得恰到好处。

鸡汤和骨质胶汤托底、鲜味食材在嘴里,每一个食材都已经散发出了它本身的味道,锅巴更是酥脆到极致。

每一个细节都完美无缺。



在学习结束了之后。

许舟到了备餐间里,就看到了这一次的食材。

食材价格倒是跟他想像中的差不多,并不算很贵,但是也没有很便宜。

【牛肉:曲青村自己养殖的牛肉,曲青村四周山多,村民们的牛经常在山上活动,吃的是山上沾染了些许灵气的草,让整个牛的牛肉带著微末灵气,牛肉的味道非常美味,吃了之后能强身健体…】

【食材价格:88元/200g】

【虾:集市上村民自己养殖的虾,虾非常新鲜干净,虾的个头非常大,没有什么灵气,养殖的水里有微末灵气,但是味道上还不错…】

【食材价格:45元/100g】

【竹笋:纯正的野货,山上的竹笋,曲青村的村民们非常勤