看出来了他的这个甜品跟以往制作的甜品并不一样。
「哥哥这一次制作的甜品，跟以前制作的都不一样。」
「确实。」
旁边的悠姬点头：「奶油蛋糕和海绵蛋糕之间，还有极薄的一层。」
「第四层！」
跟以前做法不一样的第四层！
它的中间多了一层夹心。
…
评委在吃到的第一口，也被这个味道惊到了。
只觉得仿佛看到了地中海，又感受到了海边轻柔的风，还看到了穿著白衬衣塔克米站在海边。
旁边还有一颗大的柠檬树，那一层独特的口感，就像夏天吹过的海风，显得清新极了。
只是眼前神奇的画面一闪而过，就回到了现实。
也许还是中间那层特殊风味的黄色夹心太少了。
「那是发源于英国的调味料，柠檬凝乳。」
塔克米认真地跟评委解释：「这也是英国王室御用的贡品。」
这层酱料酸甜又带著香味，那种清新的甜香，与全蛋打发的海绵蛋糕完美地融合在了一起。
海绵蛋糕厚重又细腻，品尝起来的那酸甜口感非常舒适好吃。
不仅缓解了腻味，还有著一层酸甜的味道。
吞咽下去的时候，细腻的海绵蛋糕带著甜味，却又被一层酸甜的柠檬凝乳的味道衬得轻柔。
竟是挺好吃。
如果是用分蛋打发的话…
「这个甜品倒是挺适合上一次何川他们PK时候来做。」
许舟心底忍不住感叹：「这么短时间内，塔克米能在材料短缺的情况下，把自己的甜品添加一层风味，提升一个层次，已经是非常优秀了。」
可惜了。
这次遇见了个窥屏的。
…
塔克米的语气非常自然放松，尽管不知道会不会赢，但是还是流畅的介绍。
「柠檬凝乳的材料是鸡蛋，砂糖，柠檬果汁和柠檬皮刨丝，和黄油。」
听到黄油的时候，其他评委表情瞬间变得惊讶。
「但是你的黄油应该只剩下一点点了吧？」
「对。」
塔克米拿出了一瓶橄榄油：「所以，我用了橄榄油代替。」
橄榄油？
确实。
橄榄油的清爽香气和柠檬非常搭。
几个评委们都目露赞赏。
…
塔克米拿著手里的橄榄油，眼神里带著几丝自信。
「在雪藏蛋糕的胚底上被他先下了一城。」
「杏仁海绵蛋糕的那种扎实口感，我自认不及。」
「所以我加入了柠檬凝乳，只要借助柠檬凝乳把柠檬的清爽和温和的风味加以强化，或许就有赢的希