他的动作,开始仔细看他的刀工。
「他这是要切成完全一样的形状的丝?」
「这样的话,青椒和肉丝还好说一些,他手上拿的那个是……笋?」
余水看得十分的认真:「如果是笋的话,切成三毫米粗细,很容易切碎。」
余江只是看了一眼,就大概明白了。
「嗯,这个菜主要就是容错率低,如果稍微时间超过了一点,蔬菜吸油太多便蔫了,就口感不好吃了。」
「不过很多人都会犯这个错误。」
叮叮叮…
许舟的刀快得如同飞影,底下几人光是看著都觉得行云如流水。
整个食材都仿佛真的飞起来了一样。
在那一瞬间就被切成了一模一样的丝。
「这刀工很不错。」
没等宋晚说话,余江就给予了肯定:「是有底子的。」
宋晚却是不服气的嘀咕:「有底子又怎么样,把青椒炒肉当个宝,凭什么连名厨和简历都没刷过,就能破例有市级联赛这样的机会?」
许舟肯定是双修的嘿嘿。
(本章完)