的,第一道茶叫洗茶,通常是不会喝的。”
宋晚晴将红褐色的茶水给倒了出来。
张灵川明显感觉到一股茶香味在房间内弥漫。
“接下来这个步骤叫正式泡茶,我们就不再像刚刚那样沸水高冲了,而是采取粗水流缓慢低斟的方式,然后大概五秒钟这样就可以出汤了。”
宋晚晴将装开水的壶嘴放在紫砂壶口大约不到一厘米的地方,随后倒水下壶。
等五秒之后。
桑红色的茶水倒在了公道杯里。
“优秀啊!”
不说假话。
这么一套流程下来,他第一次闻到这种清澈的茶香。
“叮——”
就在这一刻,门外边突然传来一道声响。
“张劳师是田站长他们来了,你快去开门,我干端茶倒水的工作。”
是有人按门铃了。
宋晚晴立马起身,同时擦了一下桌子上的水渍。
“诶呀小张,整个房间都弥漫着一股茶香味啊,就是不知道是什么茶,说老实话在茶这方面还是老领导比较有见解。”
田站长进来之后当即露出一道笑容说了起来。
而他的旁边跟着一个七十岁左右的老爷子。
“小田,我现在已经老了,对茶也没有什么太大的敏感度,你就别整天开我玩笑了,不过这六堡茶泡得还是很有两下子的,你看这公道杯里这茶色,嗯……还有这茶水也很软很滑,一点都不燥,一看就是汤水贴着杯壁平滑落下而不是直接砸下来的,对吧小川?”
头发花白的老爷子这会儿笑吟吟的看向张灵川。
“小张,这位曾经是我的老领导于泽成于老部长,他在茶方面可是真正的行家,很有研究啊!”
田启光此刻在旁边说着。
“小田什么叫在茶方面是真正的行家,瞧瞧你这话说得……”
于泽成虽然一副嗔怪的姿态但还是乐呵呵的笑着。
“对对对,瞧瞧我这话说的,于老不但是茶方面的真正行家,还是酒方面的行家!”
田启光当然知道老领导是叫他不要在人家小孩子面前卖弄这些,而且要谦虚。
但他此刻依旧装作不懂的模样逗于泽成开心。
果不其然,于泽成听到这话一边笑一边直说,你啊你啊……
对于这个下属他还是很满意的。
而且人也很机灵很懂事。
“行了都别站着了,过来喝点小川泡的六堡茶,咱们就是深夜过来拜访一下不要搞得这么严肃。”
于泽成招了招手。
“好好好,大家赶紧坐下来吧,尝一尝小张泡的茶。”
田