卫国，就满脸堆笑地迎了上来，热情得像是见到了亲人：“顾老哥！您可算是来了！您那碗‘天下第一面’，可是把我们俱乐部都给震动了！刘全有那个王八蛋，昨天被我们书记叫去狠狠地批了一顿，现在正写检查呢！”
雷洪则更直接，他一把抢过顾卫国手中的水壶，给自己和王主任都倒上，然后才笑着说：“老哥，你这可是无事不登三宝殿。说吧，这次又有什么大动作？”
顾卫国也不客套，待两人喝下那口能让灵魂都舒坦的汤之后，他才将自己的计划，和盘托出。
“承包食堂？”
饶是王主任见多识广，也被顾卫国这石破天惊的想法，给惊得从椅子上差点跳了起来。
他看着顾卫国，像是在看一个疯子。
雷洪的反应却截然不同。
他先是一愣，随即，眼中迸发出一种棋逢对手般的、极其兴奋的光彩！
“好！好一个承包食堂！”
他一拍大腿，不惊反喜，“我就知道，老哥你绝不是一个甘心守着小摊子的人！这个想法，够胆！够劲！”
王主任擦了擦额头的汗，苦笑着说：“雷老板，顾老哥，这想法是好，可……可操作起来，太难了！咱们俱乐部是市总工会下属的正经单位，把整个食堂承包给个人，这在全滨城都没有先例啊！上级领导那里，根本不可能批的！这风险太大了！”
这正是顾卫国预料之中的最大阻碍。
“王主任，你先别急。”
顾卫国抬手，示意他稍安勿躁，“你说的困难，我明白。所以我今天来，不是要你们立刻拍板，而是想跟你们商量一个‘折中’的法子。”
“折中？”
王主任和雷洪都露出了好奇的神色。
顾卫国伸出两根手指，眼神锐利如刀。
“第一，刘全有必须下台。这个食堂在他手里，就是个烂摊子，早晚把俱乐部的脸都丢光。这一点，我想王主任你应该比我更清楚。”
王主任闻言，深以为然地点了点头。
“第二，”
顾卫国继续说道，声音沉稳而充满了力量，“我不要你们现在就把食堂包给我。我只要一个机会，一个证明自己的机会。”
他看着王主任，一字一顿地说道：“从下周一开始，我希望俱乐部能给我三天时间。这三天，我来接管食堂的早饭和午饭。我不用食堂一针一线，所有食材、人手，我自己解决。食堂原有的职工，带薪休假。我只要借用他们的场地。”
“这三天里，食堂所有的营业额，我