有些疑惑,那不就是何志远的顶头上司嘛。「张主任的工作重心目前在学校这边,教书育人是大事啊。这不烹专马上要成立了,大专的川菜烹饪教学目前在全国范围是空白的,他还要负责编写教材,一天天忙得很。」何志远笑了笑道:「你看,他今天就想拉我入伙,来给他打下手,哪有功夫写文章嘛。」「教学工作确实更重要。」周砚懂了。
众人离开学校,直奔荣乐园。
阿伟头一回来荣乐园,跟进了大观园似的,拉著丁泽问这问那,那叫一个稀奇。
「不得了!这就是所有川菜厨师梦想来进修的荣乐园啊!」阿伟啧喷称奇,看了眼丁泽,不禁有些发酸:「有些人生来就在这里,偏偏还不珍惜。」丁泽翻了个白眼道:「阿伟,你就别说这种话了,乐明那儿不也是嘉州的荣乐园,你不一样跑到周二娃饭店去了。」混熟之后,伟哥也不喊了,丁泽跟著周砚喊阿伟。
「那我是做出了正确的选择,去了周二娃饭店,跟著周师学做菜,刀工和厨艺突飞猛进。」阿伟看著他揶揄道:「嘟个,你去了万秀酒家,跟著你师父厨艺也有明显提升吗?是万秀酒家那么多大师水平不够?」
丁泽闻言不笑了,仔细琢磨了一下,点头道:「你说的有道理哦,这半年我的水平确实没得太多长进。」「你看,你这就是属于跟错人了。」阿伟揽著他的肩膀道:「这样,你来周二娃饭店跟著我混,有我一块肉切,就有你一根胡萝卜切。」「跟著你混?」丁泽上下打量了他一眼,已经开始憋不住笑了:「学做油渣炒莲白吗?」
「你不要小瞧了这道菜,我跟你说哈……」
「我在万秀酒家已经在干帮厨了,大厅的菜随便我炒,而且客人的反馈一直都不错。」丁泽微笑道:「你晓得的,毕竟我也是嘉州第二的嘛。」阿伟不笑了,看了他一眼,摆摆手道:「算了算了,你还是别来了,等会油渣炒莲白都轮不到我了。」丁泽不愧是荣乐园太子爷,没有预约,还是搞到了一个小包间。
本来以为是五个人吃,丁泽跑去把他爷爷也给喊来了。
丁堰也是老熟人了,大家坐下寒暄一番,很快又聊起了烹专的事。
烹专的成立,对于川菜江湖来说自然是一件大事。
这些川菜界的老师傅谈起来可是相当兴奋。
阿伟拿了菜单,看到上边的价格后,只点了两道菜,没有框框一顿点。
「阿伟,你点噻!刚刚说要好好宰我一顿,结