作伙伴，因为每天来来回回拿卤肉，所以我把这个事情跟你们说了。
但希望你们出去之后还是要保守这个秘密，不让其他人晓得，免得影响了飞燕酒楼的生意，对我们也是一个重大损失。」
「你放心，我不是多嘴的人。」老罗点头，看了眼小罗，态度认真道：「他要敢多嘴，我把他脚杆打断。」
「周师你放心，我也不是多嘴的人！」小罗连忙保证道。
「要得，反正就是这么个事嘛。」周砚笑著点头。
当年他奶奶把卤肉卖给黄四郎，一卖就是十多年，能一直不被发现，是因为她极少和嘉州的人接触。
但他现在的情况不一样，他现在店里的厨师都是从乐明来的孔派人，都是死对头，彼此熟悉的很，瞒肯定是瞒不住的，索性直接说开。
阿伟都能守住秘密，周砚自然不会太担心老罗父子俩。
等他把饭店开到嘉州，到时候跟飞燕酒楼守著东大街和玉堂街的两端，说不定还有一架要干呢。
商战这种事情吧，谁也说不清楚。
兄弟尚且反目为仇是吧，指不定以后黄莺还帮他打她老汉儿呢。
「小罗啊，你过来，我给你安排一下今天上午的工作，首先把这些牛腩切出来，一会用来烧笋干，方向要切对，大小差不多这样————」阿伟招呼小罗过去，开始给他安排工作。
现在他手下有小罗和周飞两员大将。
周飞因为要兼顾跑堂，所以打荷这活之前还是一直由阿伟来承担。
现在小罗来了，他明显有意把这活慢慢移交给小罗，好让自己有更多的时间去炒菜。
小罗学的挺认真，积极性很足。
周砚觉得这挺好的，帮传带嘛，只要阿伟能把活安排好，腾出时间来学做菜也是对的。
名门出身，之前还拿过乐明青年厨师刀工大比第一，周砚可没准备让他真干一辈子墩子。
阿伟是来学技艺的，当初他从乐明辞职出来跟他，除了看上双倍工资，主要还是冲著这来的。
小罗同样是来学技艺的，在乐明的时候他是临时工，上手机会少。
出来跟著他老汉开饭店，倒是成少东家了，可惜没生意，上手机会更少了。
但毕竟是家传的手艺，他老汉从小没少教他，手上是有活的。
周砚到旁边看他切了会菜，不管是切肉还是切素菜，直切、斩切、斜切通通没问题，只要阿伟示范一遍，他基本上都能做到位。
「小罗这基本功还是挺扎实啊，厨三代，有东西的。」周砚跟