看了眼表：「这才刚过九点，你们压著时间到的呢，其他人可能还在路上。
「」
「其实我们八点钟就到了，先去苏稽石板桥那边赶了个场，你别说哈，苏稽不愧是嘉州的经济强镇，赶场都要热闹些，东西也要卖得贵点。」孔庆峰爽朗笑道。
孔庆峰笑著说道：「周师，你们忙你们的，不用管我们，我们今天是来参观学习的，绝对不会影响你们正常营业。」
「没错，今天你们是老师，我们是学生。」孔国栋跟著点头。
阿伟若有所思，立马说道：「师父，要不你叫一声孔师我听听。」
「哎哟，这不是孔师嘛。」孔国栋垂眸看著他，皮笑肉不笑，又跟孔庆峰道：「来，老孔，给孔师点面子。」
「孔师，半个月不见，翅膀又硬了几分啊。」孔庆峰跟著笑眯眯道：「那今天就请你多多指教哦。」
阿伟浑然不惧，一咬牙道：「好说！好说！你们有啥子想学的，尽管说。」
周砚的表情有点古怪，这小子真敢啊，师爷的话都敢接。
周二娃饭店的上午确实相当忙碌，简单打个招呼，周砚他们便回厨房忙活去了。
今天中午两桌席，虽然是按照三十块的标准定的，但周砚还是一桌给安排了一只樟茶鸭。
孔派聚餐，他总不能真冲著挣钱去嘛，直接给他们安排五十块的包席菜单，三十块能覆盖成本了，还能小赚五块。
也行，不白干。
今天来的都是孔派精锐，周砚准备给他们一点乡镇饭店的小小震撼。
适当展示实力，有利于招募厨师。
现在意向比较强烈的是老罗父子，周砚打算今天再松松土，看看能不能再挖到宝。
除了樟茶鸭，灯影牛肉也要安排上，不过今天做的是明、后天包席和店里要用的，产量主要受制于烤炉，所以基本上每天周砚都会做一批。
经过这段时间的不断学习，阿伟现在已经学会了转刀切牛肉法，一把菜刀能把牛肉片成一张又大又宽的纤薄牛肉片。
刀工这一块，阿伟在年轻厨师之中绝对称得上优秀。
「啧啧，不得了哦，孔师这片牛肉的手法，比我都熟练得多，颇有你师爷的风范哦。」孔国栋啧啧道，眼里不掩欣赏和骄傲。
孔庆峰闻言翻了个白眼：「你好意思说，学厨三十年，刀工现在退化到连阿伟都不如了。」
孔国栋脸上的笑容一凝，有些尴尬地笑了笑：「师父，这叫青出于蓝而胜于蓝。」
孔庆峰无奈摇头，看著阿伟片牛