下，刚刚就应该多点两道菜的。
结了帐，两人在门口石凳上坐著等著。
瞧见老周同志在旁边切卤肉，管路站旁边看了好一会，笑著道：「老板，你这手上有秤吗？怎么一切一个准啊？要多少给切多少。」
「之前杀牛的，熟能生巧。来，管工，尝尝。」老周同志拿起刀，刷刷切了两片猪头肉下来，从旁边拿了一双筷子夹起递给管路。
管路直接伸手拈起猪头肉喂到嘴里，眼睛顿时亮了起来：「哦呦！这卤猪头肉有点安逸啊！」
「我们家的卤牛肉也是相当巴适。」老周同志又来了一刀。
「嗯！这个卤牛肉好香哦！不干不柴。」
「这样，卤猪头肉给我来两块钱的，卤牛肉给我来三块钱，晚上我刚好要请个朋友吃饭，这下酒菜有了！」
管路开始掏钱包。
「要得，马上切了给你装起。」老周同志应了一声，刷刷就是一顿切。
赵嬢嬢瞧见这一幕，差点没忍住笑。
可以啊三水，都学会主动推销了！
准备的四十份甜烧白，中午营业时间就卖了32份！
新菜上市，食客们的热情相当高。
营业结束，周砚解了围裙从厨房出来，笑著开口：「管工，久等了。」
「没得事，吃了饭，刚好坐著歇会。」管路笑著起身，看著周砚问道：「周老板，你这龙眼甜烧白做的太巴适了，你认得曹春燕不？」
「曹春燕？」周砚眉头一皱，摇头道：「不认得，她是谁？管工为啥子会这样子问呢？」
「不认得啊——————」管路闻言有点失望，干笑著道：「曹春燕是我外婆，周老板做的甜烧白跟我外婆做的简直一模一样。所以我就在想，你会不会认得我外婆，现在看来，只是巧合而已。」
「一模一样？」周砚看著他问道。
「嗯，跟我记忆中的味道一模一样。」管路点头，目光渐渐深沉：「我们小时候家里穷，吃不上饭，只有去外公外婆家，有时候能吃上两口龙眼甜烧白。这味道，这辈子都忘不掉。」
周砚微笑道：「川菜嘛，万变不离其宗，可能我学的菜谱，跟你外婆学的是一样的。」
「有道理，我外婆走的时候，你才十岁左右，你们确实不可能认识。」管路点点头，拿起手里的公文包道：「不说这些了，第一阶段的钢筋和水泥我已经订好了，年后开工我们工程队会先把破瓦房拆了，打好小院的地基，然后把主体框架整好，再开始拆邱家老宅，边拆边建小院——