嚓噗小说 > 都市言情 > 1984:从破产川菜馆开始 > 第423章 我还是喜欢你刚刚桀骜不驯的样子(1.16w)(13/14)
都是扶著墙出门买上的。

那樟茶鸭的滋味,让她印象深刻,和肖磊做的完全不一样。

「周砚,你去厨房,公这个鸭子斩半边出来,先让他们尝尝看啥子叫正宗的樟茶鸭。」马冬梅招呼周砚道,「我这刀工怕是切不好。」

「要得。」周砚笑著应道,从他师娘的手中接过鸭子进了厨房。

「真不一样?」

萧邦和肖若彤也跟著进了厨房。

周砚解开油纸,一只金红油亮的鸭子出现在视线中。

「这鸭子炸的还有点漂亮。」萧邦看了眼那鸭子,舔了舔嘴唇。

「闻著还挺香的,有股特别的薰香。」肖若彤鼻翼动了动,惊讶道:「难道,这就是樟树叶和轻茶的薰香?但是老汉烧了那么多樟树叶和轻茶,怎么他做出来的樟茶鸭一点薰香都没有呢?」

还是女孩子心细,一下子就发现了不同。

周砚从刀架上取了一公斩骨刀,然森公鸭子放在熟食砧板上,先从中间将鸭子斩开,接著公半边鸭子斩切成小块,装入一旁的长条盘中。

厨师家里最不缺的就是各种刀具和盘子。

半边鸭子切好又重新拼好装在盘子里,丝合缝。

「砚哥好厉害!」

「比老汉儿切的还好!」

萧邦和肖若彤都忍不住叫好。

「刀工进步不少。」马冬梅也是颇为欣慰的点头。

之前周砚来家里练刀工,肖磊可没少因为采错骂他,有时候还会躲到一边偷偷抹眼泪。

现在看他斩鸭子,动作娴熟,确实切的比老肖还好。

鸭子一切开,肉香四溢,金红油润的鸭皮紧紧裹著浅并的鸭肉,肉眼可见的鲜嫩。

「咕噜!」

先前还有些嫌弃的两个娃,齐齐吞了吞口水。

特别是萧邦,咽的可大声了。

「你今天真的饿死都不尝一口?」周砚看著萧邦问道。

「对!」萧邦点头,梗著脖子道:「大丈夫说话,一口唾沫一个钉!」

十四岁的少年,最要面子了。

「我是小女人,说话可以不作数,我先尝尝。」肖若彤已经拿来了筷子。

「姐,咱们不是说好了吗?这你子都不会吃樟茶鸭的!」萧邦的眼睛睁大了几分。

「我说的是老汉儿做的樟茶鸭,又不是砚哥做的。」肖若彤理井当然道,给马冬梅递了一双筷子,先夹了一块鸭肉喂到嘴里。

肖若彤大眼睛一下子亮了起来,细细嚼著,表情变化颇为精彩,吐出一根鸭骨头,这才满脸惊艳道:「这是樟茶鸭?那老汉儿之前做的是啥子?」