后天我们刚好没有坝坝宴要办，到时候我一定来。”肖磊点头。
“好，我跟师叔一起来。”郑强也点头。
周砚说道：“罗师叔，我可能来不了，店里中午最忙，等周末我再来店里给你捧场嘛。”
他选择了拒绝。
中午他实在抽不出时间，不然一天就白费了。
以及……
他有点不忍心到店里，和一群师叔伯、师兄弟大眼瞪小眼，然后看不到几个客人。
“要得，你店里那么忙，肯定是以生意为主。”老罗笑着点头，并不意外。
“就是，你忙你的就行了。”肖磊也说道。
周砚的饭店关门一天得少挣多少钱，他们心里是有数的，换谁也舍不得啊。
喝了杯茶，周砚和夏瑶就先告辞离开了。
“你好像不是很看好罗师傅的这家饭店？”出了古井巷，夏瑶轻声说道。
“酒香也怕巷子深，位置选的太差了，租金倒是省了，但没有客人才是问题。”周砚叹了口气道。
古井巷外不是东大街，顺城街没东大街那么繁华，街道两旁有民居改造的铺子，卖的多是些日用品，零星能看到一两家面馆。
有一定人流量，但多是过路客，吃饭的人群目标明确地直奔东大街。
如果饭店开在街边，饭菜飘香，现在人多走路和骑自行车，是有机会截胡的。
巷子太深，连饭菜的香气都飘不出来。
夏瑶回头看了一眼，站在巷子口，甚至都看不到罗氏饭店的招牌，一下子就理解了周砚的意思。
没有人出来吃饭会像探秘一样，从一条不知名的巷子里找到一家小饭店，然后轻易坐下品尝。
大家挣钱不容易，下馆子不是日常，肯定得吃点好的，确定性很重要。
周砚的饭店生意为什么那么好，就是因为确定性很强，客人知道坐下之后能吃到美味的菜肴，是家里和别家饭店做不出来的滋味。
“说不定罗师叔一力降十会，靠着精湛的厨艺，能够快速积累口碑，把罗氏饭店做起来呢。”周砚脸上露出了笑容，“我们还是要把事情往好了去想，不能太悲观。”
“就是。”夏瑶跟着笑，“走吧，我们去找沫沫和奶奶他们。”
“好。”周砚上了车，载着夏瑶去了东大街。
东大街上到处是摆摊卖小吃的。
“甜皮鸭儿~~又香又甜，巴适得板！”
“豆腐脑！峨眉豆腐脑！”
“锅盔！又香又脆的锅盔~~”
“叶儿粑~冻粑~~”
叫卖声不绝于耳，各个摊位热气蒸腾