王离的脸色已经有些难看了。
“不是,四弟你逗狗呢?你直接说不行吗?”
听到这儿的蒙毅直接乐的笑出了声。
还得是四弟啊!
嬴政也笑着摇头道。
“好了四弟,你就别逗他了,我也好奇,除了这些以外,开酒楼还需要特别注意什么?”
“啪~”
秦明打了个响指。
“服务!”
“服务?”
嬴政和王离同时疑惑的问出了声。
至于蒙毅
王离说的那些他听不懂,就更别说秦明话了。
虽然排行老三,但他很自觉的扮演着端茶倒水的角色
“没错,就是服务!”
“三哥说的那些确实很重要,但若是服务跟不上,酒楼的生意很难长久下去。
就算是我们对食物的烹饪方法和特制的调料严格保密,等酒楼火了以后也很难提防有心之人的惦记。
要不了多长时间,必然会有竞争对手出现!”
秦明抿了口茶继续说道。
“所以我们除了美食以外,还要有自己的特色,那就是超一流的服务!”
“想让伙计们保持出色的服务,给足够的钱无疑是最直接的方法。
当然,还有酒楼的厨师们,只要提高他们对酒楼的归属感,也会大大降低他们泄露秘方的概率。”
看着嬴政和王离思索的样子,秦明继续说道。
“商人逐利,但我们并不是纯粹的商人,所以真正的商人很难像我们一样,拿出一成的利润分给酒楼的伙计,也就是说他们的服务永远也不会超过我们。
再加上我们有最正宗的美食,如此一来,我们的酒楼才能长久的创造利润!”
说完,秦明美滋滋的端起茶杯,心想,自己也不是个纯粹的武夫嘛。
他还是很有脑子的,只不过平时不爱用罢了。
其实无论是王离说的那些,还是他说的服务,都是开酒楼的一些基本项而已。
开酒楼最重要的还是关系!
只要有关系,一切问题都不是问题!
没有人比在场的三人