始出售蔗糖。
吴巨的糖不同于传统的蜂蜜和饴糖，而是正宗的蔗糖。他知道巴蜀地区已经种植甘蔗，于是派人去寻找，并写信请求蜀郡郡守李昱协助。
李昱曾收到吴巨赠送的火锅，后来又引入了无拘酒肆和结海楼等项目，这些都在巴蜀发展得如火如荼，为地方经济做出了贡献，也为他带来了政绩。对于这样的小事情，李昱自然不会拒绝，甘蔗因此顺利运抵。
随后，吴巨在巴蜀购买了一大片适合种植甘蔗的土地，专门用于种植这种作物。
解决了原料问题后，他还研发了白砂糖的制作技术，采用黄泥水淋糖法，利用黄泥水吸附色素的特性，将红色的蔗糖转化为白砂糖。
自此，糖价大幅下降！
不过，吴巨的生意刚起步，连甘蔗也只收获了一茬，这一批是巴蜀本地的原生甘蔗，今年的新一批还需要等待三四个月。
因此，虽然价格有所降低，但对普通百姓来说依然偏高。不过可以预见的是，随着生产规模的扩大，白砂糖的价格会逐步下降。
以目前大秦粮油店的白砂糖售价来看，每只十钱并不算贵。
至于水果味的糖，那就更不必说了。水果本身比糖更为珍贵，尽管吴巨为了增加风味加入了不少糖，但他也确实添加了原汁原味的果汁。二十钱的定价合情合理。
人们都见识过冰棍、冰沙和冷饮，对他们而言，即使售价高达百钱甚至一贯、十贯，愿意购买的人依然不在少数。
同样地，售价越高，利润也会相应增加。
吴巨为何不把商品定价更高？这个问题一直困扰着人们。
回顾吴巨以往的商业行为，他常常选择低价销售那些本可以卖出高价的商品，比如精盐。即便再涨价十倍，依然会有大量买家，但他坚持设定人人都能负担得起的价格，这让很多人感到不解。
最终，大家也只能认为他是出于爱国爱民的心态才这么做。这也正是许多人敬佩他的原因。
当众人在查看商品价格时，吴巨注意到他们的到来，热情地迎上前，笑着说：“感谢各位光临！”
“不必客气，这是应该的。”众人回应道。
吴巨邀请众人上楼品尝饮冰阁的独特美食