满钵满。而且,陈锋确实会酿酒,他前世在特种部队里,为了野外生存,也学过不少杂七杂八的本事,酿酒就是其中之一。
可他很快就发现,自己想错了。
冀州这边,连年兵祸,民不聊生。粮食价格暴涨,就拿最普通的粟米来说,以前三十文一斗,现在已经涨到一百二十文一斗了。这要是拿去酿酒,成本得多高?就算酿出来,又怎敢保证能卖高价?这乱世,谁还有闲钱去喝什么好酒?百姓们能吃饱饭,就谢天谢地了。
他挑来挑去,最终目光落在了黄豆上。
“黄豆……”陈锋喃喃自语。他想起了前世的豆制品。豆腐、豆腐脑、千张、腐竹……这些东西,在这个世界,可不就是“稀罕物”吗?
他之前在清河村也见过村里人做豆腐,那品相,那味道,简直是惨不忍睹。主要就是因为工艺太简单,而且受限于工具,做出来的豆腐粗糙不说,味道也差强人意。
“这玩意儿,有搞头!”陈锋眼睛一亮。
“陈哥,你真能做出跟城里不一样的好豆腐?”厉北辰挠挠头,有些怀疑。
陈锋自信一笑:“那是自然。我这手艺,可是家中祖传的‘不传之秘’!”他半真半假地吹嘘着,心里却想着现代的石膏点豆腐、卤水点豆腐工艺,以及各种豆制品的制作流程。
“这黄豆,浑身是宝。咱们不仅要做豆腐,还要做豆腐脑,做千张,做腐竹。这些东西,我统称为‘豆制品’。”
顾修远三人听得一愣一愣的,什么豆腐脑、千张、腐竹,他们闻所未闻,但看陈锋那胸有成竹的模样,心里便觉得踏实。跟着陈哥走,准没错!
“那……那要买多少黄豆?”沈墨白问道。
陈锋伸出五根手指:“先买五百斤。剩下的钱,咱们再买些粟米和小麦,其他的都用来采购工具。”
“工具?”顾修远疑惑。
“嗯,大锅、木桶、滤布、压榨的木架子,还有些卤料、盐巴什么的。”陈锋掰着手指头数着,“这些东西,咱们村里也有,但要做出好东西,还得专门置办一套。”
顾修远三人虽然不解,但对陈锋已经是无比信任。他们二话不说,纷纷从怀里掏出钱袋。
“陈哥,我这还有……