在与魅影关系日益亲密的同时,林风并没有忘记继续改善自己的生活品质。
除了日常的狩猎、采集和工具修缮,他又将目光投向了一个新的领域——酿酒。
他之前用金狐米和寒霜果尝试过简单的发酵,虽然得到了一些带有酒味的液体,但口感和品质都差强人意。
现在,他的陶器制作技术已经日趋成熟,能够烧制出更大、更密封的陶坛。
而且,他对周围的植物资源也有了更深入的了解。
他决定,要认认真真地酿造一批属于自己的美酒。
酿酒的第一步,是寻找合适的糖源和酵母。
金狐米依旧是他的首选糖源。
这种奇特的稻米,不仅能提供饱腹感,而且含有较高的糖分,非常适合发酵。
他还发现了一种野生的、类似于葡萄的浆果,味道酸甜,汁水丰沛,他将其命名为“紫晶果”,打算用它来酿造果酒。
酵母的来源,则让他费了些心思。
他知道,自然界中,很多水果的表皮都附着有野生酵母。
他采集了大量的紫晶果,以及一些其他成熟的野果,将它们轻轻捣碎,但并不清洗,希望能够利用它们表皮自带的酵母进行自然发酵。
他将处理好的金狐米蒸熟、摊凉,然后拌入捣碎的紫晶果和其他野果,以及一些他认为可能带有酵母的植物花粉,一起装入新烧制的大陶坛中。
陶坛的内壁,他用蜂蜡(他在一个废弃的蜂巢中找到的)仔细涂抹过,以增强其密封性。
他没有加水,希望通过水果自身的水分和金狐米中的淀粉糖化,得到浓度更高的原浆。
封好坛口,林风将酒坛放置在木屋角落一个温度相对恒定、避光的地方,开始了漫长的等待。
他知道,酿酒是一个急不来的过程,需要时间和耐心的沉淀。
在等待美酒发酵的日子里,林风又开始琢磨另一件事情——灯油。
虽然木屋里有壁炉,晚上也能提供足够的光亮和温暖。他还有手机,偶尔也能用来照明或者娱乐。
但壁炉的光线毕竟不稳定,跳动的火焰看久了也容易晃眼。
而手机的电量是宝贵的,他不