煮。
教二人花式包法以后，开口说：这种玫瑰花型的饺子只提供煎跟蒸两种吃法，你们会煎饺子吗？
肖鱼，戴泽说：不会。
周跃说：不就是放锅里用油煎就可以了吗？有什么好难的，这还有讲究啊！
莫离说：每种食材它都有不同的做法，有的食材简单粗暴，有的食材可以有多种方法来做，会呈现不同的口味，就比如煎饺子，最原始的方法就是放油放饺子煎熟，但如果换一种做法，在饺子快熟的时候，再把鸡蛋液放进去，撒上葱，撒上芝麻，它就变成了鸡蛋煎饺，是不是就变成了另一种煎的吃法呢？
周跃说：嗯呢。
莫离说：还有就是煎饺子，有的人喜欢把饺子煮熟了再煎，有的人喜欢把刚包好的饺子拿去煎，每个人的习惯不一样，手法不一样，做出来的口味也会多少有一点差议，所以就成就了不同口味的美食，相对于我个人而言，我煎饺子我就喜欢，先在锅里倒入少许的油烧热，再放入饺子煎至饺子底部金黄，再倒入漫过饺子的1/3的水，盖上盖子一直到水分烧干即可。因为我个人觉得把饺子煮熟了之后再拿来煎的话饺子里的馅又会老一点，相当于二次回锅，你觉得头一锅新鲜炒出来的好吃，还是再回锅以后的东西更好吃，我想大多数人都会选择现炒现吃吧！所以我个人喜欢生煎饺子，如果说饺子下多了，吃不了又没办法存放的话，就想给它煎了之后存放也行，但我个人觉得那还不如把它油炸了，撒上辣椒面，芝麻，葱，什么的做成零嘴吃，脆脆的。
周跃说：好像是的，所以说每道菜有每道菜的特色，每个地方有每个地方的特产，真的好奇妙啊！
莫离说：哎，都这个点了，我们六个人怎么还不回来啊？
戴泽说：快了，他＜她＞们几乎都是固定的时间，偶尔会比固定时间回来的晚一点点。
莫离说：哦，看来他＜她＞们出摊生意还不赖嘞，哦，对了，庄上的田地的农作物都收完了吗！你们两个知道不？
肖鱼说：基本上都收完了，只有少数的家里人口少，种的比较多的人家可能还没有收完。
莫离说：我之前买这个院子〈庄子〉的时候不是说还有田地的吗？但是因为前主人种了农作物在里面，要等收完