陈翰说:桑叶方子制作起来比较费时间,那这个是什么口味呢?或者说有哪些口味呢?
柳运说:甜口味,有红糖水味道的,蜂蜜味的,如果能找到牛奶〈羊奶〉,的话也可以提供牛奶味的桑叶凉粉,如果往后需求量比较大,做好的凉粉最好放在井里凉快的地方,以免坏掉因为它的放置和制作比较长,比较费时间,但是前期没有多少人吃过,人们也不了解,前期每天限量供应,等到吃的人多了,能接受了,根据生意情况来决定增不增加量?两个凉粉前期都限量提供。
陈翰说:嗯嗯ヽ(○)
柳运说:好,那么我们接着说山戎凉粉的制作方法,1,将山戎(碗豆)〈捣〉磨成细粉,2,准备一个碗,然后加入适量的山戎粉,清水〈比例是1:5〉均匀的搅拌在一起之后,倒入锅中,边倒边搅,熬至起大泡,然后倒入准备好的容器里放凉冷却,3,放凉后的山戎粉,可以切成大小合适的小长条,也可以切成小丁块,加上调制好的配料即可食用。
陈翰说:制作这两个凉粉都需要时间,都必须隔天做好,如果需求量大了的话,就光制作这个凉粉工程都得非常大,人工需求也要不少。
柳运说:是的,我们之前就是想着如果需求量大了,我们就自己大面积的种植山戎和桑叶,也可以带动榕上村的村民一起干,他〈她〉们种植,我们收购,这样大家都可以一起赚点家用钱,补贴一下家里。
陈翰说:这个办法非常好,既可以多一份收入,平时家里的活计也不会落下,家里,田间地头都能照顾的到。
柳运说:嗯,这个只是我们的〈规划〉计划,也不知道村民愿不愿意,毕竟前期的投入要花时间的,不是说马上种下就能马上有收获,如果到时候真的需要大量的桑叶和山戎了那么选择权在他〈她〉们自己了,如果他(她)们都不愿意,那我们就自己种。
陈翰说:等我们制作成功出品了实物(食物)以后,看看食客们的反响,如果反响好,有市场,那我们就可以找村长商讨一下,如果他们觉得没有未来,没有前景,我们就自己种植,自产自销。
柳运说:好,到时候可能辛苦你了,我们十有八九还没有从上京回来。
陈翰说:我们一起变得更好,我不觉得