中听着齐钰的讲解,心急的打开锦盒,捧出里面的茶饼,凑在鼻息前轻轻的嗅着:
“好香啊!浓而不烈,纯儿不腻!”打开包裹的宣纸,宛如银色的托盘置于纸上,纤毫毕现,茶茎齐整的交织排列,犹如一根根细小的银针,彼此穿梭。席童看着茶叶又看看齐钰:“泡一杯尝尝,如此好茶真是,真是!”
看着席童好似西游记中二师兄一样的姿态,齐钰忍不住笑了起来:
“好好,你舍得就好,那请侍女准备热水,茶具,忘了你这不一定有合适的,就准备个小些的茶壶,一个大些的杯子,几个小些的杯子,一个托盘。早知道你这么心急,我该来时送你套茶具。”
席童吩咐完侍女回头瞪了一眼齐钰,
“还不是不知如何冲泡怕糟蹋了你的好茶,你可记得又欠我一套茶具啊!”
齐钰哑然失笑,“你就是个棒槌,总得敲人竹杠!”
席童指指齐钰:“别以为我听不懂俚语啊,你是骂我什么也不懂!”
侍女端来齐钰所需的物品,齐钰抬头左右看看,从远处的桌岸上取下一截花枝,拿起茶饼用花枝的一端翘下一层茶叶,看看茶壶的体量,分量足够一泡茶的量,投入茶壶后倒入少许的热水,左右摇晃茶壶,依次从大到小的洗茶烫杯,将烫杯的茶水倒入桌边的水盂里。
第二泡热水冲入茶壶,齐钰待茶叶静致有了茶香飘出,将茶水冲入大的茶杯中,直到壶里滴答点落茶液,端起大的茶杯,依次冲入小的茶杯里,边上的侍女分别将茶杯分于在座的各位。
席童端起茶杯轻嗅闻着茶香,又观赏着茶水的汤色,边上的齐钰此时喝了口茶:
“冲茶最好的是山泉之水,茶为植物之灵,择山水而居,一方水土养一方之茶,茶树最懂得适合自己的温度光罩土壤,更懂得滋养自己的一方之水。天下之大,每水土滋养之地必有名茶,不是山水选配了茶树,而是茶树自己找到了适合自己的山水。泡茶之器以紫砂,瓷器,琉璃,陶土为最佳,水为茶之母,器为茶之父,我们现在喝的白茶,所用的茶具最好的选配是白瓷所制的盖碗,这样可以更好的观赏汤色,同时白瓷盖碗保温性不如紫砂,不会把茶叶焖的过老。”
听着齐钰对茶的侃侃而谈,几人忽然