好，晚一个月还钱，也算是低调点。”
“还是你想的周全。”
高秀芝点点头：“那就等你爸回来。”
吃过午饭，来不及休息，苏长青便骑着三轮车去县城进货。
照例给韩金生捎去了点卤味和凉拌菜，这一次也是袁咏梅在家，韩金生不在。
这倒也正常，毕竟人家身为那么大的一个领导，肯定事务繁忙，不可能每天优哉游哉地坐在家里喝茶看电视。
他第一次来送卤味的时候，不过是凑巧碰上韩金生休息一天罢了。
进完货，匆匆回家。
等他到了家里，高秀芝和苏长勇已经把凉拌菜食材收拾好了，就差一些青菜需要明天早上擦丝处理了。
“所有食材，一共四百斤出头。”
苏长勇说道：“哥，这些应该够了吧？”
“差不多，就这些吧！”
苏长青说道：“来，处理这些肉，准备做卤味。”
“好，卤味做多少？”苏长勇问。
“比上次多做五十斤吧！”
苏长青说道：“上次一共卖了四百六十斤，这次做五百一十斤，除了要送往大远纺纱厂的一百一十斤，正好是四百斤。我估计，镇上的销量到这个程度已经差不多了，再往上的提升空间非常有限，顶破天也就四百斤出头。”
“能卖这么多，已经很好了！”苏长勇说道。
“嗯。”
苏长青微微点头，心里则在琢磨着下一步的计划。
既然大远镇的市场已经趋近于饱和，就是时候考虑进一步扩大市场范围了。
当初，他对韩金生说自己会想办法稳住收益。
其中一个办法已经在实施，那就是增加卤味品种、推出凉拌菜这个新品。
除此之外，另一个办法便是走出大远镇，扩大市场范围，增加顾客群体。
只不过，该以什么样的方式扩大，向哪个方向扩大，是往大远镇的隔壁乡镇发展，还是直接参考猪肉铺老板赵家胜的建议去县城开店……
这些问题，还需要认真思考、仔细筹备。
处理食材、制作卤味。
五百多斤卤味全部做好，已经是深