苏长青听罢，竖起大拇指，笑道：“长勇，做得不错，是当大老板的材料！”
他原以为，苏长勇年纪轻轻，又没什么做买卖的经验，不会和那些老板砍价、谈判。
却没想到，苏长勇不仅敢，还把事给办成了。
5分、1毛、两毛，乍听起来不多，可架不住他们所需的量大。
省下的钱，积少成多，绝对会是一笔非常可观的数字。
得到表扬的苏长勇嘿嘿直笑，乐了半天，指了指冰柜：“哥，咱把它搬到屋里去吧！”
“好！”
苏长青点点头：“有了冰柜，以后你就不用每天去县城采购食材了，可以隔几天去一次，一次买够几天的量！”
二人把冰箱搬到屋里摆好。
又把食材卸下来，开始处理。
然后熬制高汤、做卤味，一直忙碌到后半夜。
这次做的卤味不多。
二十斤猪头肉、六斤猪蹄、十斤鸡爪。
还有足够赠送的卤鸡蛋和卤豆干。
卤味捞出来，用剩下的高汤和锅里的卤汁，分别盛到盆子里放凉，回头放进冰柜。
等下次再做卤味的时候，稍加调配就可以了。
既可以减少香料和调味品的消耗，也可以节约许多时间和精力。
而且，适当的重复使用，会使得卤汁在反复熬制的过程中，味道变得更加香浓醇正。
这就跟炒回锅菜是一个道理，往往回过锅的菜，都会比原来香。
第二天一大早。
苏长青和苏长勇吃了早饭，前往四里外的李店村赶集。
村里的集市，和镇上不同。
这里的摊位，没有明显的区域划分，大家都是随便摆，在村里用来举办集市的主干道上随便找个地方就可以支摊。
卖菜的、卖吃食的、卖肉卖鱼的、卖布卖衣服的……杂乱分布，没有任何规律。
镇上的管理人员不会来这里收取摊位费。
但这并不意味着摊贩就不需要交摊位费了——摊贩要将摊位费交给路两边的住户。
挨着人家的房子摆摊，就算是在人家的地盘上挣钱，所以在谁家旁边摆摊，就要把摊位费交