元封六年孟夏,长安的晨雾裹着新麦香漫过宣平门时,王三已在东市支起酒摊。松木案板上摆着五只粗陶碗,碗沿沾着隔夜的酒渍。他掀开草编酒帘,露出背后五口青铜酒瓮,瓮身上新刻的算筹纹路在雾中若隐若现:\"列位街坊瞧仔细喽!这是少府新颁的"均输式"官酿酒,每瓮用粟米三斗、曲药半斤,按《九章算术》的盈不足术配比,童叟无欺!\"
隔壁肉铺的张屠户拎着铜勺过来,勺柄还滴着羊油:\"王老三,你这青旗白纹的酒,真比醉仙居的"状元红"便宜?\"王三用袖口擦了擦酒瓮,露出底部的火漆印:\"昨儿个酒署的小吏刚来过,每斗酒官定十六钱,哪像钱醉翁那厮,掺水还卖二十钱。\"说话间,雾中传来哭号——西巷李嫂子披头散发撞翻菜担,怀里的空酒坛滚出老远,坛沿残留的暗红液体在青石板上洇出紫斑。
朱轮华毂的軿车停在街角,车帘微动,露出刘妧手中的算筹筒。筒身刻着太初历的节气刻度,拇指摩挲处已包浆发亮。\"公主,这是今晨各亭送来的中毒名录。\"赵禹趋步近前,官服前襟的呕吐物已干结,腰间\"酒榷官\"的铜牌蹭着车辕,发出细碎的金铁之音,\"槐里县的宴席上,有人喝了醉仙居的酒,当场眼口鼻流血——县丞说,那酒甜得发苦,像泡过铜钱。\"
车驾转入少府酒署时,三十六坛私酿正被卸下车。搬运的兵士皆用布巾捂住口鼻,坛口\"私酿\"的黄纸被晨露洇透,底下隐约可见荧光绿的斑痕。刘妧踩着丝履跨过门槛,见署内官吏围在陶案前,案上摆着七只剖开的死鼠,鼠腹青紫——正是用《神农本草经》\"以鼠试毒\"之法查验的结果。赵禹撩起内衬,露出上面用墨线绘的算筹图:\"这些酒的封泥,经都水监比对,用的是龙首渠堵渠的石灰土,掺了三成细沙。\"
\"阿姊!快看这个!\"张小七抱着蒸馏器闯进来,少年人额角沾着算学馆的槐树叶,\"昨儿在馆里按《汜胜之书》酿试酿酒,发现醉仙居的曲药里掺了蓼草灰和皂角末!\"他抖开算筹袋,倒出半块碎曲,里面果然混着暗红粉末,\"这样酿出来的酒,头三日香得勾魂,过旬日就烧心蚀喉。\"
未时三刻,醉仙居的酒旗如同一团血渍,悬在烈日下。钱醉翁拄着镶玉酒瓢站在门前,