八成。
燕三惊讶:“大哥,难道连满香楼的饭菜也不好吗?”
“一般般吧……”毕竟没有科技跟狠活,最大的特点就是鲜,但就鲜这一项……也不是多稀奇。
金武一脸不信:“你这嘴巴也太刁了,难怪平时看你都吃的不多。我觉得书院的豆腐汤就很好喝啊。”
豆腐汤……杨谦用无比同情的眼神看他。
大兄弟,你是真没吃过好东西。
金武面露尴尬:“我说的不对吗?”
杨谦重重叹气,仿佛下了决心:“等回去了,我给你们做佛跳墙吃。”
“佛跳墙?那是什么菜,名字好奇怪,是素斋吗?”
“不仅不是素斋,还要用到好多食材呢,把海参鲍鱼,花胶瑶柱层层码住,再用老鸡火腿高汤封坛,放在火上咕嘟咕嘟的一整夜,那香味,那口感……神仙也不过如此。”
四人听得目瞪口呆,仿佛眼前已经出现佛跳墙。
杨谦又想到那会去首都走亲戚吃的官府菜:“黄焖鱼翅也不错,用老母鸡,干贝火腿慢煨三日,汤汁浓如金珀,吸饱汤汁后都是半透明的琥珀颜色,吃的时候还要用炉子保温,边吃边热,那味道才鲜。”
燕三狠狠咽了口唾沫。
金文忍不住问道:“你的菜怎么都要做这么久啊?”
一连三天,赵大娘能把他们连人带炉扔出厨房,想都不要想。
“那就蟹粉鱼脑,这鱼得是黎明前捕捞的醉鲢鱼,用鱼敲晕,它的鱼脑就会变成半凝固状态,就像果冻一样,然后把蟹粉拆出来,分开炒过后一起浇在鱼脑上,那才是真的鲜啊,缠缠绵绵的味道让人回味无穷!”
“别说了!大哥你别说了,我快受不了了,要不然我现在就去捞鱼吧!”燕三馋的恨不得跳水里逮着鱼咬。
“光有鱼不行,还要有螃蟹,现在还没到吃螃蟹的时候吧?等到了时候,螃蟹足够肥美,那时候我就给你们做来尝尝。”
“杨公子!”
一道人影忽然快速出现。
“你不是满香楼的掌柜吗?”杨谦认出他,不过几天没见,肉眼可见的苍老啊,看来打击不小。
“杨公子,是我,没想到你还记得我,你刚