们怎么知道库麦琪是怎么做的？”
帕莎尔古丽却依旧对准了艾力大叔的手。
艾力大叔见不拍他的脸，也就放松了，手里的英吉沙小刀上下翻飞，熟练地切削着羊肉。
切好了羊肉，艾力大叔又开始切皮牙子和胡萝卜，速度更加快了。
他虽然嘴上说不让帕莎尔古丽拍他，却非常配合的卖力表演，显然希望帕莎尔古丽的视频拍得更好。
我也终于“驯服”了两大块面团，把它们放在小面板上，用擀面杖擀成了两张圆饼。
艾力大叔把切好的羊肉和皮牙子胡萝卜递过来。
我便把肉馅放在一张面饼上摊平，然后放上另一块面饼，最后仔细地将两张面饼捏在一起
库麦琪的制作方法很简单，昨天我看了一遍，已经基本会了，做得有模有样。
“家人们，你们看，我捡来的长工好吧？才一天，就学会了制作库麦琪！”
帕莎尔古丽依旧举着照相机拍摄，还配着调皮的解说。
艾力大叔弄灭了火堆，扒开了木炭灰和滚烫的沙子，我便拿起库麦琪，直接丢尽了进去
这是最具震撼的一幕，肯定能让广大网友大吃一惊。
帕莎尔古丽就在一边假装惊叫道：“外江！长工你是勺子吗？咋把库麦琪丢进木炭灰和沙子里了？这还能吃吗？”
“外江”是新—疆方言，表示惊讶或者夸张的调侃，相当于汉语里的“哎呀”。
而“勺”也是也是新—疆方言，就是“傻”的意思，比如说人傻子，就叫“勺子”。
新—疆的方言非常有味道，不仅经常语句倒装，还有很多新奇的词，被网友戏称为“大盘鸡馕言文”。
帕莎尔古丽这几天一直和我说的普通话，现在拍视频，为了突出地方特色，就说起了网络上很热门的“大盘鸡馕言文”。
我也只好配合帕莎尔古丽，学着“馕言文”语调侃她道：“哎，我的巴依老爷，你的脑子嘛，叶尔羌河水进了呢？从阿凡提的时候，库麦琪就是这么个作法呀！”
“啥？你居然敢说我巴依老爷脑子进水了？简直气死我了！”
帕莎尔古丽抿嘴笑道：“库麦琪被你丢尽了沙子，肯定是不能吃