设计的流水线,很快就运转了起来。
宰鱼清洗,晾晒鱼肉,还有收集内脏,以及用粗盐腌制鱼籽,几十号人处理的速度非常快!
但随着运来的大马哈鱼越来越多,冯卫国他们,霎时间明白了聂苍为啥,毫不犹豫的给大家涨工资了。
因为在白毛沟和双河峪之间,负责转运的汉子们,几乎没有任何听停歇,那些大马哈鱼仿佛无穷无尽一样,疯狂的被运到院子里,然后倒在地上。
背着背篓的汉子,连坐都不敢坐一下,只是弯腰在院里的桌上倒杯水,一饮而尽之后就匆匆再次上路。
就是这样的频率,任凭聂苍如何挤压人员,增加运送大马哈鱼的人手,可相比从河滩捞鱼的速度,这效率远远不够看。
而处在整个链路最后一环的双河峪,虽然干活的人手最多,但已经从刚开始的欣喜,到震惊然后变得完全麻木。
不说几天功夫,运到这院子里的大马哈鱼究竟有多少。
光是一负责宰鱼的人脚下,从砧板上掉下的鱼鳞,堆在脚边将近有半尺厚。
用来晾晒鱼肉的木杆,第一天下午就被完全堆满。
冯卫国等人不得不安排其他人手,从林子里选材搭架,就这速度也远远不够看,整个双河峪村子,凡是向阳面的空地,几乎全是晾晒鱼肉木架。
整个村子都像是被鱼肉腌透了一样,飘满了油汪汪的鱼肉脂香。
大马哈鱼身上最值钱的部分,自然是它身上的满腹的鱼籽。
这些东西,双河峪村的老人处理起来非常有经验,先是在展板上用板子将其固定好,然后在鱼籽表面涂满薄薄的粗盐。
之后再放在太阳下风干晾晒,只需要一天半的功夫,这些阳光烘焙之后盐干鱼籽,就彻底成型。从晶莹的琥珀色,变成有些棕色的外形。
盐干鱼籽不需要彻底晾晒,半干状态就能堆放起来储存。
几天的功夫,冯卫国等人特意腾出来的库房,就几乎被制作好的盐干鱼籽装满。
连腌渍用的粗盐都用光了,还是聂苍找李青霜,让她给刘乡长写信,才从供销社又调了一大批。
双河峪村,几天的功夫下来,整个村里的老少爷们,从第一天吃上炖鱼如同过年一样喜庆,到现在几乎已经对鱼肉免疫了。
村里人宰鱼晾晒,又腌制鱼籽,一天三顿吃不完的炖鱼杂和鱼肉,早就对这味道免疫了。
冯卫国和马有才俩人,从第一天就知道,聂苍给大家加工资的原意,就这样的收获,就是给双河峪的乡亲