猪菜是什么。
这村里的光景,别说杀猪了,逢年过节连个杀鸡的都不多。
道理非常简单易懂——人都没东西吃,哪有剩下的粮食喂牲口?
不过光听聂苍介绍,聂连和聂启已经流起了口水。
五花肉炖酸菜,光听着就能把人的馋虫勾出来,血肠什么的不吃也罢。
三兄弟互相配合,聂苍负责拿刀分割猪肉。
聂连和聂启俩孩子,则掏出袋子,把分割好的肉按照部分放好。
没有烧水的大锅,这野猪褪毛肯定是褪不了。
聂苍索性不要直接把猪皮剥了下来,带着回去再处理。
“小连,小启,你们帮哥把下水用雪淘一下。”聂苍擦了擦脸上汗。
这三四百斤的猎物,处理起来花的功夫可不少。
如果不在山里处理,就这样拖着弄回村子,不知道要羡煞多少双眼睛。
聂苍不想这么高调,他只想带着弟弟妹妹安稳的过自己的日子。
“别嫌臭,这东西收拾好了,可是比肉还好吃!”聂苍给两个弟弟鼓劲儿。
实际上,他的担心有些多余,聂连和聂启都是懂事孩子。
蹲在雪地上搓洗下水,脸上根本没有任何难受的表情。
“哥!嘿嘿……只要能吃上你说的那个……杀猪菜!”
“俺们再臭都不怕!哈哈哈……聂启你说是不是?!”聂连笑得鼻涕泡都鼓起来了。
“是!”聂启也难得赞同哥哥的话,脸上堆满笑容。
带来的几个蛇皮袋,没都装的满满登登,蛇皮袋差点撑爆开。
下水和骨头,被装在另一个袋子,加起来足足三口袋肉食!
“哥……咱抬回去吗?”聂连看着这么多肉,既开心又犯愁。
“傻孩子说什么呢,这咱怎么抬回去?”聂苍莞尔一笑。
招呼着两兄弟,三人在林子里砍了不少檩子。
聂苍用斧头把檩子面修的光滑,当做雪爬犁的支架。
用猎刀磕出几个楔子,把修整好的檩子固定在一起,就是一个简单的雪爬犁。
“回家!”聂苍招呼兄弟,把分好的肉块,装上爬犁。