嚓噗小说 > 都市言情 > 美食从系统:摆摊开始 > 第509章 玄冰吟寒玉糕(2/2)
制作表层的冰雕龙纹。她将剩余的寒泉水与40克野生蜂蜜混合,加入银白色可食用色素,倒入浅盘冷冻。每隔30分钟取出搅拌一次,防止结冰不均。当液体呈半凝固状态时,倒入龙形硅胶模具,放入冰箱继续冷冻。

    两小时后,寒玉糕主体定型。林羽小心翼翼地将其从模具中脱出,放在撒有干冰的托盘上。此时,冰雕龙纹也已成型,他用食品级雕刻刀进行细节修饰,将龙纹轻轻覆盖在寒玉糕表面,再用少量寒泉水混合蜂蜜作为粘合剂固定。

    “最后一步,赋予它‘龙吟’特效。”林羽在糕点周围放置食用级干冰,倒入少量温水,白雾瞬间升腾,宛如巨龙在云雾中翻腾。干冰升华时发出的细微声响,恰似低沉的龙吟。

    冰雪美食节现场,二十位美食界泰斗围聚而来。林羽用特制的冰刀切开寒玉糕,半透明的糕体中,雪莲子和冰晶米若隐若现,寒气裹挟着清冽的香气扑面而来。

    “不可思议!触感冰凉却不冻牙,入口即化后竟有温热的回甘!”一位白发苍苍的美食家惊叹,“这矛盾的口感,堪称味觉奇迹!”

    四小时内,280份玄冰龙吟寒玉糕抢购一空。当系统提示音响起“任务完美完成”时,林瑶激动得跳起来,不小心碰倒了干冰罐,白雾瞬间将两人笼罩。

    “羽哥,有了上古玄冰窖,我们能做出更厉害的极寒美食!”林瑶眼中闪烁着兴奋的光芒。

    林羽抚摸着新获得的图纸,望向场馆外纷飞的大雪:“下一次,我们要让这失传的极寒美味,在人间重现昔日的辉煌。”