嚓噗小说 > 都市言情 > 美食从系统:摆摊开始 > 第458章 式盛宴:玛格丽特披萨(1/4)
    阳光透过窗户,轻柔地洒在厨房的料理台上,男主坐在餐桌旁,全神贯注地盯着手机屏幕,系统推送的新任务让他的眼中闪烁着兴奋的光芒。林瑶哼着轻快的小曲,脚步轻盈地从客厅走进厨房,瞧见男主专注的模样,满是好奇地凑上前去。

    “看什么呢,这么入神?”林瑶嘴角挂着一抹温柔的笑意,轻声问道。

    男主抬起头,眼中的兴奋之情溢于言表:“瑶瑶,系统发布新任务了,这次是做玛格丽特披萨,这可是意大利的经典美食!”

    林瑶眼睛瞬间亮了起来,拍手欢呼道:“哇,意大利披萨!早就想尝尝自己做的了,肯定特别有意思。快看看需要准备哪些材料。”

    一、食材准备

    - 高筋面粉:200克。男主和林瑶来到超市,男主仔细挑选着高筋面粉,他拿起一袋面粉,对林瑶说:“做披萨要用高筋面粉,这样烤出来的饼底才会有韧性,口感筋道。你看这袋,蛋白质含量高,就选它了。”林瑶凑近看了看面粉的成分表,点了点头。

    - 干酵母:3克。男主拿起干酵母,对林瑶说:“酵母能让面团发酵,让饼底变得松软,注意用量别太多,不然面团会发酸。”林瑶将酵母小心地放入购物篮。

    - 细砂糖:10克。男主指着细砂糖说:“加点糖能给面团增添甜味,还能促进酵母发酵,让面团发得更好。”林瑶舀了一勺细砂糖,感受着它细腻的质地。

    - 盐:3克。男主把盐摆好,对林瑶说:“盐能提升面团的风味,让饼底味道更醇厚,但别放多了,不然会太咸。”

    - 橄榄油:15毫升。男主拿起橄榄油,对林瑶说:“橄榄油能让面团更柔软,烤出来的饼底还有独特的香气,选初榨橄榄油,营养和味道都更好。”林瑶闻了闻橄榄油,被那淡淡的果香吸引。

    - 温水:110毫升。男主将温水倒入量杯,对林瑶说:“用温水溶解酵母,能更好地激发它的活性,水温大概35 - 40c,和体温差不多就行。”林瑶用手感受了一下水温。

    - 番茄:2个。男主挑选了两个熟透的番茄,对林瑶说:“番茄要选这种红彤彤、表皮光滑的,做出来的番茄酱才够新鲜美味。”林瑶拿起番茄,轻轻捏了捏,感受它的饱满。