嚓噗小说 > 都市言情 > 美食从系统:摆摊开始 > 第365章 独家秘制,火爆美食摊(1/3)
    “阿晨,今天系统又发布什么新任务啦?”林瑶一边整理着摊位,一边笑着问身旁的唐晨。阳光洒在她的脸上,勾勒出她温柔的轮廓,眼中满是对新一天美食之旅的期待。

    唐晨看着系统面板,嘴角微微上扬:“瑶瑶,今天任务可不简单,系统要求咱们做一道从未出现过的特色美食,还要在三小时内卖出50份 ,地点就在这人流量超大的市中心广场。”

    林瑶眼睛一亮:“哇,新美食!这可太有挑战性了,不过我相信咱俩肯定行!那你快想想做什么,我这就准备材料去。”

    唐晨沉思片刻,脑海中灵感一闪:“有了!就做咱们自创的‘梦幻彩虹披萨’ 。用不同颜色的食材来搭配,颜值高又美味,肯定能吸引大家。”

    林瑶拍手叫好:“这个主意太棒了!那我先去买面粉、酵母、各种蔬菜和芝士。”说着,便风风火火地朝着菜市场走去。

    不一会儿,林瑶就满载而归,手里提着大包小包的食材。唐晨接过食材,开始有条不紊地准备起来。

    首先是制作披萨饼底。唐晨拿出500克面粉,倒入5克酵母 、10克白糖和250毫升温水 ,用筷子搅拌成絮状,再上手揉成光滑的面团。“瑶瑶,揉面团可是个力气活,得把面团揉得劲道些,这样烤出来的饼底才香脆。”唐晨一边揉着面团,一边给林瑶讲解。揉好的面团盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大 ,大约需要40分钟。

    趁着面团发酵的时间,唐晨开始准备披萨的配料。他将100克鸡胸肉切成小块 ,放入碗中,加入1勺生抽 、半勺料酒 、半勺蚝油 、少许黑胡椒粉和1个蛋清 ,搅拌均匀,腌制20分钟 。接着,他又把红、黄、绿彩椒各半个切成小块 ,洋葱半个切丝 ,小番茄5个切成片,这些色彩鲜艳的蔬菜将是“梦幻彩虹披萨”的主角。另外,唐晨还准备了150克马苏里拉芝士,刨成丝备用。

    40分钟后,面团发酵好了。唐晨将面团放在撒了面粉的案板上,揉匀排气,然后擀成圆形的薄饼,放入披萨盘中,用叉子在饼底上扎一些小孔,防止烤的时候饼底鼓起来。在饼底上均匀地涂抹上一层50克的披萨酱 ,再撒上一层20克的芝士碎。

    “瑶瑶,来帮我把这些配料摆上去