滑且富有弹性，就像一个白白胖胖的小团子。林羽在面团表面抹上一层橄榄油，将它放入一个温暖的地方发酵。
趁着面团发酵的时间，林羽开始处理海鲜。他将阿根廷红虾洗净，用剪刀沿着虾背剪开，挑出虾线，然后在虾肉上轻轻划几刀，这样在烤制的时候虾肉更容易入味。青口贝和蛤蜊放入清水中，滴入几滴香油，让它们吐尽泥沙。鱿鱼须切成小段，用料酒、姜片和葱段腌制片刻，去除腥味。三文鱼切成小块，放在一旁备用。
接着，林羽开始制作披萨酱。他将罗马番茄顶部划十字刀，放入开水中烫一会儿，然后捞出去皮，切成小块。锅中倒入少许橄榄油，放入蒜末爆香，再加入番茄块翻炒。番茄在锅中慢慢变得软烂，林羽用铲子将它们压碎，加入适量的番茄酱、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒叶和盐，继续翻炒均匀。不一会儿，浓郁的披萨酱就熬好了，香气弥漫在整个厨房。
此时，面团也已经发酵好了。林羽将发酵好的面团取出，放在撒有面粉的案板上，轻轻揉搓排气，然后擀成一个圆形的面饼。他将面饼放入披萨盘中，用手将面饼边缘捏厚，中间用叉子扎一些小孔，防止在烤制过程中面饼鼓起。
林羽在面饼上均匀地涂抹上一层披萨酱，留出边缘1厘米左右不涂。然后，他在披萨酱上撒上一层厚厚的马苏里拉芝士碎。接着，将处理好的海鲜依次铺在芝士碎上，先放阿根廷红虾，再放青口贝、蛤蜊、鱿鱼须和三文鱼，最后撒上甜玉米粒、洋葱丝和青椒圈。在摆放食材的时候，林羽还特意将它们摆成了一个漂亮的图案，让整个披萨看起来更加诱人。
最后，林羽在食材上再撒上一层马苏里拉芝士碎，将披萨送入预热好的烤箱中。烤箱温度设定为220c，烤制时间为20分钟。在这20分钟里，林羽和林瑶在厨房外焦急地等待着，烤箱中不时散发出阵阵香气，让他们的口水都快流出来了。
“叮”的一声，烤箱时间到了。林羽迫不及待地打开烤箱门，一股浓郁的香气扑面而来。只见披萨表面的芝士已经完全融化，变成了金黄色，还带着一些诱人的焦斑。海鲜的色泽更加鲜艳，红虾的虾肉泛着淡淡的粉红色，青口贝和蛤蜊的壳微微张开，露出鲜嫩的贝肉，三文鱼的表面也变得金黄酥脆。蔬菜的颜色也十分鲜艳，甜玉