出浓郁的香味，香味弥漫在整个厨房。男主在一旁深吸一口气，赞道：“哇，好香啊，光闻这味道就知道今天的烩饭肯定好吃。”林瑶笑着回应：“那是，我按照系统的步骤来，肯定不会出错。”
煸炒了大约3分钟，洋葱丁变得半透明状，林瑶接着放入西芹丁继续煸炒2分钟。随后，她加入切好的番茄丁，翻炒均匀，让番茄的汁水充分释放出来。等番茄丁炒成浓稠的糊状后，林瑶把200克意大利米倒入锅中，不断翻炒，让每一粒米都均匀地裹上番茄和蔬菜的汤汁。
米翻炒均匀后，林瑶倒入50毫升白葡萄酒。白葡萄酒一倒入锅中，瞬间腾起一阵酒香，与锅中食材的香味相互交融。林瑶快速翻炒，让白葡萄酒充分被米吸收。这个过程大约持续了2分钟，直到锅中的酒气基本消散。
接下来，就是慢慢炖煮的过程了。林瑶往锅中加入适量的热水，水要没过米饭，然后盖上锅盖，用小火慢慢炖煮。炖煮的时间大约需要18 - 20分钟，期间要不时地打开锅盖搅拌一下，防止米饭粘锅。在炖煮米饭的同时，林瑶另起一锅，倒入剩下的15毫升橄榄油，油热后放入处理好的基围虾和鱿鱼。基围虾和鱿鱼在热油的作用下，迅速变色，林瑶快速翻炒，撒上一点盐和黑胡椒粉调味，等虾和鱿鱼熟透后盛出备用。
这边，锅中的米饭经过20分钟的炖煮，已经变得软糯，汤汁也基本收干。林瑶打开锅盖，把之前盛出的基围虾、鱿鱼以及吐好沙的蛤蜊放入锅中，再撒上1克干罗勒碎，搅拌均匀。然后盖上锅盖，再焖煮3 - 5分钟，让蛤蜊开口，海鲜的味道充分融入到米饭中。
3分钟后，林瑶再次打开锅盖，一股浓郁的海鲜香味扑面而来。她撒上30克帕玛森芝士碎，利用锅中的余温让芝士碎慢慢融化，然后快速搅拌，让芝士均匀地裹在每一粒米饭上。此时，意式海鲜烩饭就大功告成了。
林瑶把热气腾腾的意式海鲜烩饭盛在一个精致的盘子里，在上面点缀上一些欧芹碎，金黄的米饭、鲜嫩的海鲜、翠绿的欧芹，色彩搭配十分诱人。男主看着这盘色香味俱全的烩饭，忍不住拿起勺子尝了一口，米饭软糯中带着嚼劲，海鲜的鲜美、蔬菜的清甜、芝士的浓郁完美地融合在一起，在口中绽放出美妙的滋味。男主竖起大拇指，赞