嚓噗小说 > 其他类型 > 时间的恋人 > 第136章(2/3)
就开口了,语气懒洋洋又调皮:

    “哟,我们的小白老师下班啦,今天又教了多少‘未来画坛新星’呀?”

    邱白白了他一眼,把包放下:“你就别损我了,我饿得快化了,快去做饭!”

    林恩笑着摘下眼镜,站起身走过来,手掌覆上邱白的头发揉了揉,声音温柔下来:“好好好,我来给我们的小白老师做一顿大餐犒劳一下。”

    他走进厨房,从冰箱里拿出一包真空包装的上等牛里脊,肉色红润,油花均匀。他对着邱白晃了晃:“这是我前几天特意去店里买的顶级牛肉,打算今天给你做一道——惠灵顿牛排。”

    邱白坐在餐桌边歇着,眼神里带着一点好奇和馋意。

    林恩把牛肉摊在砧板上,用纸巾仔细吸干表面血水,然后在热锅中加少许橄榄油,等锅微微冒烟时,将牛肉两面迅速煎至焦香,每面不过十秒,锁住肉汁。他一边翻面一边转头说:“这一步不能久,太老就不好吃了。还得封住肉香。”

    煎完的牛肉放置一旁冷却。接着他开始准备蘑菇酱料。褐色蘑菇切成细丁,洋葱和蒜末也备好,入锅炒香,加上一点白葡萄酒收汁,直至酱料浓稠、香气四溢。厨房里顿时弥漫出一种森林般的气息。

    “蘑菇一定要炒干水分,否则等会儿酥皮就会被泡塌,”林恩边讲边炒,语调轻松像在上课。

    然后他取出一张保鲜膜,将意大利帕尔玛火腿片一张张铺开,其上抹上炒好的蘑菇酱,再把牛排轻轻放上去,包卷紧致。“这一层就像是把肉用香气包裹起来,等烤出来之后,每一口都层次丰富。”

    外层的黄油酥皮,是他前一天晚上提前做好冷藏的。他拿出来,小心地把整块牛肉卷包入其中,捏紧封口,再用刀在表面刻出菱形的花纹。“最后的装饰不能马虎哦。”林恩说,刷上一层蛋黄液,他将整块成品放入预热好的烤箱中。

    “接下来就是等待时间的魔法了。”

    邱白在厨房门口靠着墙看他忙活,忽然笑了一下:“你做饭的时候特别有魅力。”

    林恩转头看他,唇角勾起,回了一句:“那我是不是得多做几顿饭,好让你天天沉迷。”

    ——三十分钟后,香味从烤箱中缓缓飘出。

    当林恩戴