确实没有考虑到。
菜单的配置她还是按照小餐车的配置来的。
可小餐车每天就只有那么几道菜,当然可以以香为主,饭店却不一样。
如果来的人多,想要拼着吃,现在的菜单子确实找不出几道爽口的小菜。
还是专业的大厨厉害。
“好。”林萋萋点点头,跑去给姜英卓拿了一支笔,“那厨房的事,就交给您了。”
“需要什么东西,什么人,大舅舅跟我说就行,我去办。”
“接下来,我们来谈谈钱的事?”
这话把姜英卓说得愣了一下。
“怎么,我是你亲舅舅,你还要给我开工钱不成。”
“亲兄弟还要明算账呢,”林萋萋撇撇嘴,“工钱当然得开。”
姜英卓吹胡子瞪眼,“我一个长辈,还能要小辈的工钱?”
“而且我无儿无女,一个人吃饱了全家不饿,要工钱干什么?”
“大舅舅你先别急嘛。”林萋萋声调一软,姜英卓立刻就消气了。
“您虽然无儿无女,但您还有一身厨艺,难道就甘愿一辈子就在我这大众口味的餐厅做后厨?”
姜英卓想说,这是外甥女的饭店,他当然甘愿,可是话到嘴边却又说不出来了。
他不甘愿。
林萋萋见他神色有些松动,继续劝说,“我是做小辈的,给您发钱也不合适。”
“这样吧,大舅舅,我这饭店你占一成,分红的钱,您自己攒着。”
“国家的经济现在在高速发展,今天大家或许没有余钱去吃定胜糕,松子黄千糕。”
“但我相信很快,它们就会成为人人都吃得起的东西。”
“到那时,大舅舅你出去,开一间‘家乡菜’的高端线,将您一身厨艺都施展出来,还能给我们的大众线撑撑门面。”
林萋萋口中的未来太美好了。
姜英卓忍不住陷入了沉思。
他五感敏锐,尤其是嗅觉和味觉。
小时候在师父手底下学厨,他的进度要比别人快上一大截。
一身厨艺曾经是他最为骄傲的东西。
可在那场动荡中,却成了他的催命符