晚上,我做了六个菜:一个煎鱼,三个炖菜,外加一个炒菜一个凉菜,有老夫人帮忙,做得也快。
我发现老夫人干点活,可兴奋了,估计她是觉得自己还能干,没太老吧。
三个炖菜是豆角炖排骨,牛肉炖土豆,白菜炖豆腐,我又炒个地三鲜,凉拌一个黄瓜大拉皮。
后来,老夫人看到老沈真的来吃饭了,就拄着助步器,笃笃笃地来到厨房,告诉我:“快再整两个菜——”
我说:“大娘,整啥菜呀?”
老夫人说:“大葱炒鸡蛋,再烤个花生米,小沈最爱吃了。”
这俩菜太容易了,没有一点技术含量。
花生米放到微波炉,定好时间就ok了。切一棵大葱,和鸡蛋炒在一起,最简单的炒菜。
很快,桌上摆满了八个菜。
红酒已经倒进醒酒器醒上,许先生回来后,又去酒柜里拿出一瓶洮儿河王,这是白城的本地酒,纯粮食酿造的。
大许先生不怎么喝红酒,他喝白酒。老沈则滴酒不沾。
东北人的饭桌,不是吃饭时不说话,而是想说的话都留在饭桌上说。这也叫东北饭桌文化。
因为有美食作伴,就是不太愉快的话,也能被美食化干戈为玉帛。
饭桌上,大许先生先感谢了老沈:“小沈,你今天帮了大忙,帮我妈把酸菜腌上,这可是件大事——”
大许先生要跟老沈碰杯,发现老沈面前没有杯子,他就对我说:“麻烦你给小沈拿罐饮料。”
老沈不让我拿:“小红,我不喝了。”
我还是听从大许先生的吩咐,去冰箱里取了一罐饮料,放到老沈面前。
大许先生看着我,忽然嘴角微微一动,是笑了。这么严肃的人,也会笑。
大许先生说:“让你拿一罐就拿一罐,你不喝吗?”
我笑了:“我不喝,饮料里都是糖——”
说完,我看看老沈,有点不好意思。
老沈用手指拽开饮料盖:“没事,我爱喝糖。”
大许先生就对许先生说:“你给小红倒点红酒,红酒里的糖分都提出去,没糖了。这个总能喝吧?”
许先生真听他大哥的话,