我的节俭习惯,使我脱口对老夫人说:“大娘,你家冰箱里蔬菜太多了,三天之内不用买。”
老夫人说:“都是儿子姑娘买回来的,二姑娘昨晚还送来一个西瓜,一扇羊排。”
我没再多说。喜欢简单生活的人愿意聊简单,聊节俭。
不喜欢的人多数是不愿意听到有关这方面的话题。
老夫人给我找出一个紫格子的围裙,这条围裙是从脖子上套下来的,能阻挡菜油迸溅到衣襟上。
我拿去的围裙是系在腰里的,最后,我选择带老夫人找出来的紫色格子围裙。
过去我给儿子炸肉丸,我是全副武装啊,戴套袖,戴手套,还拿本书挡在脸前面,怕油迸溅到我露在外面的皮肤上。
在许家我没看到套袖,也没好意思跟老夫人提,只好仗着胆子开始点火做菜。
往锅里放油时,老夫人说:“不用放太多。”
我提着油瓶子往锅里倒一些,就问问老夫人,她说可以了,我就把油瓶子放回案板上。
肉丸子下到锅里炸,我偏开点身子,还是有油星儿溅到我手背上,针扎似的地疼。
这是高风险的职业啊。明天再来,我拿副手套。
秋葵凉拌,用热水先焯秋葵。担心秋葵不熟,我用筷子夹到碗里一个,端到桌上,让老夫人尝尝熟没熟。
老夫人说:“你就拿这里当家,做菜你该尝就尝。”
我笑,还是没好意思尝。
老夫人尝过之后,说行了。我把秋葵捞出沥干水,用调料拌匀,端上桌。
饭桌上,许先生坐在里侧靠墙,老夫人坐在外侧靠门,我坐在北侧。
吃饭时,我没打算上桌,不知道东家啥意思,就在一旁收拾锅铲。
结果,等许先生坐定后,老夫人却不提筷子,招呼我:“红啊,吃饭吧,吃完再收拾。”
我心里一热,除了我妈这么叫我,没有别人这么唤我。
北方的规矩,一家人要坐在一起才开饭。老夫人把我当成了家里的一员,一种平等尊重的感觉。
许先生也说:“一起吃,趁热吃香。”
我就坐下了。
碗碟是老夫人摆的,我的