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挖禾蔸是锻炼手劲的活。手上没劲，禾蔸翻不过来。
一块田里，那么多的禾蔸，就用双手，一蔸一蔸，一锄一锄，挖了又挖，掘了又掘，汗水冒了一波，还未风干，又冒一波。全身上下，没有一根干纱。
禾蔸还没挖几蔸，双手早就起血泡了。
血泡被汗水中的盐分一浸，钻心的痛。
所以古人早就吟道:“锄禾日当午，汗滴和下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”
不是还能用黄牛水牛耕地吗？
话是不错。可是，六十年代、七十年代、八十年代的农家，又有几户能买得起牛的？
手拿锄头挖禾蔸久了，锄头杆子干燥，手也干燥，手拿锄头杆子被杆子磨擦得生疼，就随即把双手捧于嘴边，用力吐一口唾沫在手掌心，双手互相糅搓几下，又接着挖禾蔸。
往往，全身出太多汗，导致嘴里都吐不出唾沫来。只好低下身子，用双手沾一点泥巴水在手掌心里糅搓几下，起到一些润滑的作用，再接着挖。
可不能停下不干啊，田里还等着拾缀完了再种秋稻呢。
倘若早稻不赶紧收完，碰上雷雨天，狂风暴雨一顿扫，田里那沉甸甸的稻谷可就遭殃了，稻田一片狼籍，稻苗东倒西歪，谷子掉得满水田都是。那谷子又捡不起来。全浪费掉了，农民之前的汗水与力气、以及各种辛苦，就全部都白费了。农民可得心疼死！关健是谷子浪费得多了，来年吃饭又成问题。
因此，收早稻的人得赶紧干活、拼命干活、不停歇地干活……
有一句老话，是形容做事辛苦而又需要赶速度的，那句话就是：“跟打早禾一样”！由此可见，打早禾是有多辛苦而速度又需多快了!