题记：母亲的话，字字诛心。果然，越亲近，越知道，怎样做是最痛。
良月，黎县，黎路大道，乐悠小筑
厨房中，锅碗瓢盆碰撞的清脆声响交织在一起。
不过片刻，浓郁香气便在屋内肆意弥漫。
南淮正坐在客厅专心解着物理题，被这股香味一下勾了魂，扔下笔，循着味儿快步来到厨房。
“明轻哥哥，你做得什么好吃的呀？”南淮眼睛亮晶晶的，满是期待地盯着灶台，笑嘻嘻地问道。
“豆豉火锅。”
明轻身上扎着一条浅绿色的围裙。
一手稳稳拿着锅铲，轻轻翻炒着锅里的油辣椒。
另一手不紧不慢地往锅里放入五花肉。
南淮眼巴巴地守在厨房门口，眼睛直勾勾地盯着明轻手中的动作，似一只馋嘴的小猫。
“明轻哥哥，这豆豉火锅是怎么做的？”南淮眨着水汪汪的大眼睛，满是期待地问道。
明轻嘴角微微上扬，露出一个温暖的笑容，一边有条不紊地忙碌着，一边耐心讲解：“首先，需要挑选上好的五花肉，将五花肉切成薄片 。”
他说着，手下不停，将切好的五花肉片放入灼热的锅中。
“滋啦——”肉片一下锅，便发出诱人的声响，油脂开始滋滋冒出来，油辣椒裹挟着五花肉。
明轻拿起锅铲，一手熟悉地颠着锅，一手翻炒着。
接着洒入一把花椒粒和切好的姜蒜。
南淮凑近了些，用力吸了吸鼻子，眼睛放光：“哇，好香啊，明轻哥哥，你好厉害！”
“小淮，离远些，”明轻眉头一皱，随后继续道：“放入湿豆豉。”
豆豉入锅瞬间，那浓郁醇厚的香味便弥漫开来。
“来点粗辣椒面提提味。”
明轻一边说着，一边将辣椒面均匀地撒入锅中，翻炒几下，锅里瞬间变得红亮诱人。
“把切成小块的西红柿放进去，炒出汁来。”
明轻的动作行云流水，不一会儿，西红柿就被炒成了浓稠的酱汁。
“最后，加入切段蒜苗，倒入生抽，再添上适量的开水，撒点盐和鸡精调调味。”
明