去岁的红薯，煮熟碾成泥，拌上碎荷花瓣，再用整片荷花包起来放在荷叶上蒸熟，就是温润可口的荷花薯蓉卷。
除了这四样点心，还有应景的饮子。
药铺里买的干莲心加上荷叶碎早起用开水冲泡，放入少量青梅就可以制一大桶莲心荷叶消暑茶。
再加上之前他们在上溪村外不远处一个大水泡子里摘了不少荷叶荷花点缀在摊子附近，一下子就跟其他卖传统吃食和手工制品的摊子区分开来。
寻常沈家出品的点心只卖两文一块，今天夏集直接飙升至五文一块。
来赏荷的公子姑娘们大多附庸风雅，自诩不是俗人，见了这样别致的吃食都想尝尝。
若是同行的人多，往往都会有个大方的掏钱请客，一笔生意少说都能收入几十到一百个铜钱。
沈秋还特意每样都包了些送给崔婉婉和邢雨竹、慕晓冉，不出意外获得了一致好评。
夏集这几日，几府更是每日都派人过来买。
生意如此好，万氏开心之余点心包的飞起，沈大江收钱的动作十分麻利。
就这样持续了将近二十天，京城彻底进入盛夏，莲蓬将要逐渐成熟，赏荷的人大量减少。
暑气太重了，就算是再喜欢出门游玩，可这大热天的跑到湖边晒着也经受不住，夏集就此关闭。
沈家的点心生意重新又回归正轨，万氏除了惋惜之外倒也没有太大落差，每天乐呵呵的带着来上工的妇人们做点心。
一个夏集赚到的银钱就已经能在南城买上一处最小的一进小院子了，还有什么不知足的呢？
朱家绣铺的生意一如既往，不过沈秋配置的一款驱蚊虫香囊卖的很不错，朱娘子专门订了一个大单。
跟着沈秋一起做活儿的姑娘们被分了两批，一批依旧做些喜服单子里的小件，还有一批专门缝制香囊。
之前沈大江找了许多兄弟帮忙给家里翻地种地、上山采集食材，这部分人一直跟着沈家干活儿，最近有几人就被沈秋安排了到山上和田间地头去收集她需要的东西。
“秋丫头，你要的桔子又摘了这些回来你看看够不够？”
顺子背着小半个麻袋的桔子站在沈家大门朝院子里大喊。