出了两条约两斤重的大鲫鱼。
通常一斤左右的鲫鱼最美味,太小则鱼刺多,太大则肉质粗糙。
但空间里产出的鲫鱼与众不同,即使是大个头,肉质依然细嫩。
鲫鱼老少皆宜,只要处理得当,味道鲜美且营养丰富。
杨建设精心处理好鲫鱼,剔除鱼骨后制成鱼棒。
他将鱼棒分成五份,每份赋予不同颜色:一份原色,一份染上绿茶汁变绿,一份加入蛋黄呈黄色,一份着红色素为红色,还有一份混入红素与蛋黄呈现粉红。
随后,在高汤中捏制五彩鱼丸。
五颗丸子入锅,色泽明亮,极为诱人。
杨建设端上桌时,小女儿眼睛发亮。
他贴心地盖上盖子,“想吃吗?稍等一会儿,等妈妈回来一起吃,好吗?”小女儿用力点头。
虽然聋老太太一向偏爱小孙女,但她并未因此开口要求特殊对待。
她明白适度的规矩对孩子成长至关重要。
杨建设对此感到欣慰。
家庭的榜样作用对孩子的影响无人能及。
当梁欢进门时,饭菜已准备妥当。
梁欢略显歉意,但杨建设坚持全家一同用餐才是真正的团圆。
一句朴实的话语温暖了梁欢的心。
餐桌上,梁欢为长辈夹菜后才开始享用。
小女儿早已被那五彩鱼丸吸引,终于开动时自然难以自控。
鱼丸由鱼肉、蔬菜汁和蛋黄制成,经高汤烹煮后口感细腻鲜美,让她一尝便停不下来。
考虑到家中有两位老人牙口不便,杨建设总是选择软糯易嚼的菜肴。
即便如此,他也从不敷衍,力求每顿饭都能兼顾营养与美味。
小丫头望着碗里的丸子,眼眶微微泛红。
真让人怜惜,才吃了一个,就已经饱了。
乐乐嘟着嘴,皱眉抱怨:\"爸爸,太撑了。”
满是委屈的模样。
杨建设忍俊不禁,哈哈大笑。
梁欢柔声宽慰:\"等咱家乐乐长大些,就能多吃点了。”
小丫头用力点头,她的愿望很简单——多享用父亲亲手做的饭菜。