厂长忍不住三两口吃完，大领导摇头叹息，“这般吃法实在可惜。”杨厂长惭愧不已。
大领导用筷子指着那碗白菜，“一碗清汤清澈见底，白菜心洁白无瑕，却回味无穷，此乃川菜名品清汤白菜。”“好吃吗？”杨厂长毫不犹豫答道：“从未吃过如此美味的川菜。”即使大师傅何雨柱技艺高超，也难以媲美。
杨建设叫杨厂长继续上菜，这次带来的是八宝全鸭与翡翠虾仁。
杨厂长连连道歉，杨建设笑着让他快去上菜，“八宝全鸭需趁热享用。”杨厂长虽无奈但满心欢喜，意识到自己错看了杨师傅的本事，果然不愧是顶级厨师。
大领导更是欣慰，“小杨，你请来了一位真正的高人，他确实用心。”
杨厂长一脸茫然，疑惑地问：“领导，这有什么讲究吗？”
大领导无奈一笑，“小杨啊，你请来的这位大师傅，他的底细你都不了解吗？”
大领导突然想起，杨师傅是玉华台的大厨，擅长淮扬菜。
小杨不了解杨师傅的川菜手艺，也属正常。
大领导这才恍然大悟，耐心为他解释：“这两道可是药膳啊！”
杨厂长惊讶不已，没想到鸭子和虾仁竟有如此深意。
大领导钟情于川菜，对这些名菜如数家珍：“八宝全鸭特别适合中老年人，能补血益气；翡翠虾仁则能改善食欲不振，这里面学问可不小。”
杨厂长连连点头，只知杨师傅的菜色香味俱佳，美味无比。
大领导和夫人相视一笑，觉得杨师傅确实被埋没。
最后一道汤菜由杨建设亲自端上桌，“请品尝这道口袋豆腐！”
杨厂长听得一头雾水，“为何叫口袋豆腐呢？”
大领导暗自叹息，这样的下属让他有些尴尬。