有这般技艺，特意请他做的是川菜。”
“改日一定请您品尝天下第一宴。”大领导先是一愣，随后笑道：“如此甚好，先领略杨师傅手艺吧。”又补充道：“日后若有客来访，少不了劳烦杨师傅。”
杨厂长听后满心欢喜，若能让大领导记住杨建设，便等于第三轧钢厂也入了他的眼。
他的目的已然达成。
“杨师傅，您可要好好表现！”大领导夫人从厨房出来，面露惊讶：“杨师傅准备得相当充分，不少食材早已预处理。”大领导闻言大喜：“今日可尽情享用美食了！”
杨厂长亦笑逐颜开：“正是如此。”二人何以如此笃定？川菜注重味道与辛香，这里的辛香并非辣椒之辣，而是花椒和麻椒的独特风味。
制作川菜极为讲究，一道精品往往需提前数日准备，耗费多日功夫，否则难称正宗。
大领导万万没想到杨建设对川菜要求如此严苛，显然做了大量前期工作，这让杨厂长彻底安心。
“我真是太过虑了，杨师傅说没问题，那是谦逊！”杨厂长自责，“我还为此担忧……不如好好感谢杨师傅？或许可以给梁欢升个职？”
杨厂长暗下决心，虽不便直接致谢，但迂回之道也可行。
梁欢工作勤勉认真，年纪轻轻便成为榜样，既能激励同事又能树立典范。
杨厂长对此充满信心，认为无需担心梁欢缺乏支持。
周围几位大姐常享用杨师傅的佳肴，连厂长自己都没这待遇，她们自然会对梁欢多加支持。
杨厂长安心与上级交谈，而杨建设则在厨房忙碌。
过去提及川菜，人们脑海里尽是辣椒与红油，若将这些搬至五六十年代，定会被名厨们严惩。
真正的川菜追求鲜美与辛香，而非单一辣味，更注重刀工与烹饪时间。
虽然也有辣椒菜式，但仅占名菜的小部分。
到了八十年代，辣椒主导了川菜风格，改变了大众认知。
杨建设根据来访人数调整菜单，首道菜便是烤酥方，此为高档宴席才有的菜品，制作复杂且食用讲究，只取酥皮弃肉，剩余部分用于制作回锅肉。
他提前在随身空间内完成烤酥方，他的空间用