理，您想多了。
即便您能阻止杨师傅加入我们34号，更大的可能性是他会被调到bj饭店或御厨房这类地方。
玉华台恐怕留不住他。”
余经理愣住，神情颓然。
张谦所言句句属实。
当初天下第一宴上的那些名厨，不正是如此吗？
杨建设听后暗自发笑。
让他当专职厨师？绝不可能！他得为家人准备饭菜。
偶尔帮忙可以，但作为职业，实在难以接受。
杨建设乐呵呵地掌勺，看着两人争论，觉得十分惬意。
文思豆腐考验的是刀工，五种食材，包括豆腐，都需切得如发丝般纤细，才能保证成品统一。
余经理此刻恨不得撞墙，因为这道文思豆腐是淮扬菜中对刀工要求极高的菜肴，杨师傅轻易完成，几乎无人能难倒他。
余经理紧盯着那碗汤，脸色几番变化。
张谦忍不住问：\"余经理，您看那汤干嘛？\"余经理叹了口气：\"这是以白菜为主材的大菜。”
余经理没理会张谦，严肃地问道：\"杨师傅，您是否师承川菜罗前辈？\"张谦更觉疑惑，杨师傅先前明明展现的是淮扬菜技艺，怎么又扯到川菜？
杨建设愣了一下，随即明白过来：\"余经理说笑了，我并非罗御厨的弟子。”张谦变了脸色：\"范、陈、王、罗中的罗御厨？那四位岂是凡人，皆为官媒推崇的大厨。”余经理点头：\"开水白菜正是罗御厨的招牌，一碗清汤清澈见底，白菜心洁白如玉。”
“构图虽简，韵味悠长！”
余经理神色变幻莫测，内心波涛汹涌。
“杨师傅竟是自学成才！”
“不仅精通淮扬菜，连川菜大菜也拿手。”
“真是难得的人才！”
余经理脸色依旧起伏不定，刚欲开口，张谦忽然举起一封信在他眼前晃动。
余经理险些站立不稳，颓然坐下。
一切都已迟了，悔不该当初未识真宝，愧对职责。
梁欢推门而入：“家里有客人？”
杨建设介绍道：“这是余经理和张师傅。”梁欢忙问好。