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何雨柱一家离开得很匆忙，房子很快就被许大茂和梁拉娣一家接手。大家这才得知，何雨柱把房子租给了他们。这件事让邻里们有些不满，毕竟现在缺房的人很多，但人家已经走了，又能去找谁说理呢？
大毛和棒梗也陆续回来，大院里的热闹依旧继续，只是已与何雨柱无关。他已经正式提交了辞职信。
“辞职？”
杨厂长刚恢复工作，本打算让何雨柱当食堂主任，但他却推荐了自己的徒弟，现在又提出辞职，“你是想去上级领导那儿？”
“不是，我只是想休息一阵子。”
何雨柱摇摇头，“我现在不缺钱了，何必天天上班呢？”
“……”
杨厂长满心疑惑，“你怎么会有这种念头？”
“您就别问了，赶紧批准吧！”
何雨柱将辞职报告递过去。
“好，不过别后悔啊！”
杨厂长无奈地摇头，直接批准了，他可不是李怀德。
李怀德能从轧钢厂全身而退，确实有两下子。而何雨柱为杨厂长服务了十年，如今人家完全不用回报，他便主动辞职了。
杨厂长虽感惋惜，但也由衷佩服何雨柱的能力。
办完辞职手续后，何雨柱与食堂同事们告别，麻花十分不舍：“师父，您为什么不再干了呢？”
“你小子……”
何雨柱拍拍马华肩膀，“手艺别丢，以后我还得用你呢！”
“你的那些师弟都要盯着点，督促他们好好练，懂吗？”
“明白，师父放心，我一定盯紧他们，您有事随时叫我，我马华马上就到。”
马华拍着胸脯保证。
“行了！”
何雨柱潇洒离去。
不用上班，何雨柱顿时觉得一身轻松，他还想晃悠几年，不过这段时间也不能闲着，得去前门大街看看情况。
没错，他正打算在那里开店，自然也需要买套附近的房子。
先开家川菜馆，规模肯定不能小，他要成为首批个体户。
打出名号后，再开火锅连锁店，抢占市场，最后打造一个食品品牌，就叫“何师傅”