嚓噗小说 > 其他类型 > 四合院:开局解锁铜锅涮肉 > 第5章 步骤井然有序(2/5)
   何雨柱手法敏捷,步骤井然有序。

    接下来则轮到检验刀工之时,这无疑更为考验技艺。

    他的刀功颇为精湛,尽管离顶尖水准尚有些许差距,不过对于大锅菜而言也无须过分苛求。

    “咚咚咚……”

    白菜被切成丝、土豆块、猪肉片相继成型。

    接着便是烧油热锅!

    所谓大锅菜,少不了的是多油重盐,否则整锅佳肴便淡寡无味。

    预先准备的葱姜蒜先下锅爆香再捞出。

    接着翻炒肉片直至香味四溢,随后是白菜丝继续不断翻动。

    将其中多余水分炒去之后,根据火候适量添水再放入土豆块搅匀,最后加盐调味盖锅稍焖片刻,减小火力。

    “可以了!”

    何雨柱说道,“慢慢小火慢炖即成。\"

    几名考核大师低语交流片刻,随即开始打分。

    当然最终口味还得细细品尝一番。

    就这样,周围所有人耐心等待着,毕竟此时此刻都心怀疑惑与期待。

    何雨柱却不觉担忧,自忖已尽全力展现实力,菜品滋味想必不错。

    大概过了半小时光景,他揭开锅盖,顿时浓香四溢弥漫整个空间,毕竟是这么小一个厂办食堂。

    原本这家企业员工才不过数百名,因而食堂规模并不算阔大。

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    几位考评师傅每人端起一碗,何雨柱分别为他们盛入半勺菜肴,大家尝罢又一次开始评分。

    “何雨柱同志,正式定级为七级炊事员!”

    话音落下,就连他自己都有些惊讶,原本以为最多只能达到八级呢。

    看来自己目前大锅菜的水平只算中级,而这等级体系显然设置严谨细致。

    有了何雨柱首开先河,经由实际操作演练,其他人也都心中有数了。

    都是熟悉的工作内容,相互比较之间基本明确自我水平。

    于是纷纷踊跃报名加入考核行列,而何雨柱则悠然退居外围角落。

    如今他已然完成任务,再无旁事待做!

    走出食堂,何雨柱活动了下身体,今天这场测试结果对自己日后发