这样一来，既能保证酒馆不受影响，也能确保新店的服务质量。
其实这些都不是问题，最重要的问题是分店的掌柜，找谁来担任？
思索片刻后，李凡把目光看向了兔女郎祝无双。
祝无双是最早的一批员工，平日里做事勤恳认真，让她去新店照看着，最为合适。
打定主意，李凡露出了一个和煦的笑容。
他直接把祝无双，拉到了酒馆雅间道：“无双！你也在店里工作认真负责，所以我打算对你委以重任。”
向来听话的祝无双点头笑道：“老板，让我去做什么呀？”
李凡掷地有声道：“我想让你去分店当掌柜！”
这句话让祝无双有些发愣，她有些不敢相信自己的耳朵。
其实也不是她不敢信，而是李凡这个想法实在太惊世骇俗了。
虽然大唐相对民风开放，但女子当掌柜实在是无稽之谈，所以李凡的这个决定，简直就是开天辟地头一遭。
祝无双怯怯地，不可置信道：“老板，您不是在开玩笑吧？我怎么能去当掌柜呢？”
看着怯生生的祝无双，李凡一脸认真地浅笑道：“你也是人，为什么你不能当掌柜呢？”
说到这个，祝无双眼里的光芒不由得更暗淡了。
“我是女子，女子不能当掌柜，女子只能在家侍候公婆夫君，又怎么能当掌柜呢？”
李凡牵住她的手，拉她坐下道。
这一举动，让祝无双忍不住翘脸通红：“掌柜的您！”
“你虽是女子，可你做事尽心。这一点我看得到，大家都看得到。所以我信任你，愿意让你当掌柜。”
一番鼓励，让祝无双忍不住喃喃自语道：“我……我真的可以吗？”
李凡继续点头鼓励道：“当然可以，你过去当掌柜，我打算让后厨的老张老李陪你同过去，包括店里的伙计也派过去一部分。”
“之后的事情，你就按照我教你的去做，以后城西的分店我就交给你了。”
祝无双忍不住心头一颤。
李凡拍了拍她的肩膀，继续勉励道：“你放心，分店我会时常过去的，不会让你孤立无援，有什么问题？你