嚓噗小说 > 其他类型 > 穿越六零,苏夏的养崽生活 > 第147章饺子加酱油鸡(3/4)
  “弟弟,你在这练习走路好不好?”

    大宝看着姐姐,奶声奶气的回答:“好,学走路!”

    妞妞鼓励的亲了一口,惹得大宝兴奋的直蹦哒。

    她则是看娘给买的小人书。

    厨房的苏夏,从空间里拿出来一块约两斤的肉,瘦肉多肥瘦少,用绞肉机绞成馅。

    把肥肉放进锅里,等把油榨出来,剩下的小粒金黄的油渣,和瘦肉馅,一起放到盆里。

    又拿出一颗白菜,绞成馅,在热水里掉了一遍,把水分杀出去后,放在肉馅里。

    加入盐味精酱油,又把刚才熬出来的猪油,放一点,看着他颜色,切了一个胡萝卜碎放进去。

    活成馅料之后,盆里就好看多了,有黑的瘦肉,黄的油渣,白菜,胡萝卜,又放了一些葱花。

    苏夏满意的看着自己弄得馅料,来这里两年半了,别的没长,手艺倒是越来越好。

    这个时候苏夏赶紧和了一盆白面,等醒面的时候,把锅洗好,倒入水,等一会直接煮饺子就行了。

    锅里还放了蒸屉,里面是苏夏昨天腌制的一整个酱油鸡,也没分开。

    直接整个放到大碗里,在放到蒸屉上,等水开之后在蒸个半小时,也差不多熟了。

    一边烧锅,一边擀剂子,一个一个金元宝大小的饺子,就好了。

    包到最后的时候,差不多两个盖帘饺子,得有200多个,这些分成三顿,足够三个人吃。

    剩下的馅,苏夏直接收进橱柜里了,现在已经入冬了,厨房里的温度,放两天也不会坏。

    实在不行明天,烙馅饼吃。

    这个时候苏夏把锅打开,蒸的酱油鸡先拿出来,中间的时候,切了四瓣,现在已经买熟透了,整个都是酱油的颜色,看着诱人多了。

    剩下就是煮饺子,差不多70个,怎么也够吃了。

    可能连晚饭都预备出来了。

    等苏夏把鸡肉,饺子盛好摆到客厅的桌子上的时候,两个孩子已经等不及了,他们足足等了四十分钟才吃上饭。

    大宝看着鸡肉,一直想伸手抓。

    “娘,肉肉肉”

    苏夏拿着湿毛巾,给他擦手,然后扔给妞妞。