温水洗净猪肉,刮干净猪皮上的脏东西,再用温水洗干净先静置一旁。
这时候苏夏开始准备配料,把东边灶台的锅洗净,今天两口锅都用上。
猪肉多,没有那么大的盆,只能在大铁锅里操作了。
锅里倒入半瓶白酒,两斤酱油,一斤盐,半斤白糖,桂花八角香叶等香料也放一些。
想了想又从空间里拿出老抽放了一大勺,这样颜色更好看了。
加入净水,差不多半大锅就可以了。
盖上锅盖,苏夏开始烧火。
大伙的加持下,一会就开了,苏夏掀开锅盖就放着了,等凉了后,把肉放进去就行了。
这时候苏夏的豆子也泡的差不多了,西边的大锅洗净,先把泡好的豆子放进去,加入半锅水就开始煮起来。
等第一次开锅后,把大米、小米等放进去,在接着烧火,中间时不时的搅动。
第二次开锅后,再把剩下的大枣、核桃、莲子之类全放进去。
大火转成小火慢慢煮就可以。
这期间苏夏也没闲着,找出麻绳,把每个肉条都穿好,泡好后好拿出来。
这时候突然听见妞妞的喊声,“娘大丫姐来了”
苏夏回到客厅一看,大丫捧着一个大碗站着,小手小脸冻得红红的。
“大伯娘,奶奶拿过来的腊八粥。”
苏夏接过来还真是,半粘稠的一碗粥,里面一些小米,核桃,黄豆,绿豆,红豆等,看来这也是老宅订好的了。
苏夏端着碗进到厨房,把碗腾出来,想了想还得还礼,还是自己熬的腊八粥吧,自己的料足,肯定拿的出手,再说这一大锅和妞妞两人也吃不完的。
随即出来和大丫说道,”大丫,你在这先玩一会,一会大伯娘的腊八粥也好了,
到时候大伯娘和你一起送到老宅,好不好?“
大丫高兴的答应了。
妞妞听见后,拉着大丫就给介绍玩具“大丫姐,这个这个这门玩”
大丫看着一堆玩具,眼花缭乱,有的自己见都没见过。
’妞妞妹妹真幸福,每天吃的好,穿的好,还有这么多玩具。‘
大丫就是纯羡慕,因为大