“这就是你说的早餐?”沐离有点不敢置信地看着眼前的店铺,店铺上面写着四个大字“鲜肉汤圆”。
“没错啊!就是这个。”傅沛瑶点点头道,“这家店已经开了很久了,我从小就特别喜欢吃他们家的鲜肉汤圆,又咸又鲜,简直不要太好吃哦!”
“你怎么知道我也喜欢吃咸味的汤圆?”让傅沛瑶有些意外的是,沐离的表情似乎看起来十分高兴的样子
“你也喜欢吃咸味的汤圆?”傅沛瑶有些惊讶地问道。
“当然!鲜肉汤圆感觉跟我们羊城那边有点相似诶。羊城的汤圆也是咸的,只不过汤圆大多都没有馅料,只是依靠高汤来提味。”沐离解释道。
傅沛瑶也是第一次听说:“原来是这样啊!我几乎没见过外地人喜欢咸味的汤圆诶,尤其是他们北方人,你不知道,上次我带青青来吃这家汤圆,被她吐槽了好久呢。说什么我们不愧是魔都,这料理都是黑暗系的。”
“哈哈,不过青青是北方人啊?”沐离好奇道,“我一直以为她就是魔都本地人。”
“青青是童星,很小就搬来了魔都。”傅沛瑶解释道,“只不过我们也是小时候就认识了。”
两人说话间,汤圆就已经煮好了。
“看起来跟我们那的汤圆差不多嘛!”沐离仔细观察着这个鲜肉汤圆,然后一口咬了一半,一股浓郁的肉汁味瞬间涌入口腔,伴随着一股强烈的热气,让沐离忍不住张开了嘴。
“好烫!”沐离忍不住喊道,可嘴里却舍不得将汤圆吐了出来。
“你慢点。”傅沛瑶连忙递过来一张纸巾,“这汤圆里面有馅料,里面的高汤温度很高的,最好像吃小笼汤包一样,先咬开一点点,让里面的高汤流出来。”
有了第一次失败的经验,沐离直接使用傅沛瑶所说的吃法,先将汤圆咬了一个小口,浓郁的高汤从肉馅中流出,与煮汤圆的汤混合在一起,一口饮下,汤的鲜味与高汤的浓郁混合在一起,仿佛在舌尖演奏一曲两重奏。
“嗯!好吃!”沐离忍不住赞叹道,“又鲜又香。”
“你喜欢就好。”傅沛瑶似乎很喜欢沐离对鲜肉汤圆的赞赏,说话间,她也吃了一口,“嗯……这么多年了,他们家的味道还是一样好。”