、培育草菇。大家一定要认真学会了。学会了，就有了生计！工钱是一天二十文，现结。我先去拿一些棉布，给几位姐妹做身衣服。”
“若是有擅长手工的，可以帮忙一起做衣服。不会缝制的姐妹，帮忙把暖房整理出来。”
夏淮安见玉芳安排的井井有条，暗暗点头。
看来扩大培育草菇的事，不太需要他来操心。
这暖房二百多平米，去掉壁炉、过道等占据的面积，至少可以拿出一百八十平米来做草菇培育。
草菇培育可以层层叠叠，以暖房的高度，足以摆上十层竹架。所以算下来，草菇的总培育面积，高达一千八百平米。
按照平均每平米可以产出十斤草菇计算，总共可以产一万八千斤草菇。而草菇的生长周期是十五天天左右，所以一旦草菇的培育稳定下来，平均下来每天都可以收获一千二百斤草菇！
同样的，每天消耗的草料等原料，也在一两千斤！
这么大的工作量，起码要十几个人。夏淮安原本打算提醒玉芳多请点人手，却见到芸娘也带着好几个婶子嫂子来到暖房帮忙，听从玉芳分配工作。
看来玉芳也算到了可能的工作量，这样一来，人手基本够了。
瘸秀才抄写了县衙贴出的公告，在村里宣读。村民们得知夏淮安封了官，都改了称呼。
以前叫大毛兄弟，现在都要改口称“营尉大人”。
虽然只是最次的从九品，但也是官啊。官比民大，民见官，就要称呼“大人”。
瘸秀才也称夏淮安为“大人”，被夏淮安拒绝：“外人这般称呼就算了。凡是我夏家的工人，称呼我为东家便可。”
于是在夏淮安的要求下，玉芳手下的女子，都称呼夏淮安为东家，称呼玉芳为东家夫人。
这个东家夫人忙坏了，中午在家做好了吃食，便匆匆离开，说是要教导那些女工如何蒸草料。
下午，又要教她们如何搭架子，如何在蒸好的草料里拌菌丝，如何使用温度计，如何使用壁炉，温度要控制在多少比较合适，多长时间淋洒净水。
她们忙碌了一整天，暖房终于是利用起来，西屋的草菇，也全部转移到了新的暖房。
晚上，夏淮安