头。”
一边洗干净的鱼籽也也放入进去，鱼籽只好煮熟入味就可以了。
“猪油增香，没有的也可以一开始用肥猪肉煎一下。”
这些倒入里头之后在添上一把柴火，让他大火熬煮入味。
这一道黄焖塘角鱼暂时搞定了。
等他大火熬煮，等会小火收汁。
现在在做一道干锅塘角鱼。
拿出砂锅，洗干净放在煤炭炉上面。
放入猪油让他热一下油，随后放下大蒜小米椒爆香，最后放入塘角鱼块，在加入一些料酒去腥。
翻炒几下再加入秘制酱料。
“翻炒均匀，不用放入水盖上锅盖。”
最后来点高度白酒让他盖子上面火烤一下，让他快点爆香。
等他干锅煎一会就可以，注意把握时间，不然容易粘锅。
这个干锅要一边火烤一边吃才香。
现在也没有简易炉子，只好作罢！
两道鱼香很快飘入客厅里面。
把杨倩倩还有小甜甜馋的流口水。
“当然是小甜甜在流口水，杨倩倩则是在吞咽口水。”
这个塘角鱼本来这样子做就很香，更何况还是喂养过药剂的。
哪怕是陆小逍也吞咽了一下口水，真的太香了。
这实在让人把持不住啊！
很快时间到了，陆大河还有大牛也来到家里。
刚进门就被这香气迷晕了。
陆小逍和杨倩倩俩人也端菜放在桌子上，杨倩倩拿着一盘炒青菜。
陆小逍则是端着一大铁盆黄焖塘角鱼，这么一大盘够他们吃的了。
“还有一道干锅塘角鱼也被用抹布端上来，这砂锅太烫了，陆小逍可没有铁砂掌不怕烫。”
砂锅下面用碟子垫好，不然这么烫这桌子用几次都坏了。
小逍，你这也太香了吧！
陆大河不得不佩服陆小逍，这做菜真的有一手，最起码比他挖池塘养鱼厉害多了
嘿嘿。
大家坐下来吃吧！
小甜甜早就迫不及待的爬上自己的椅子。
陆小逍去后面拿出一瓶白酒出来。