嚓噗小说 > 都市言情 > 系统重生:我在80年当地主 > 第95章 美味的鱼大餐(1/4)
    在陆小逍熟练地手法下。

    两条罗非鱼去鱼鳞,去鱼鳃,掏内脏,

    一条龙服务!

    “最后改上几个花刀,这样子更好入味。”

    清洗干净先放一边。

    草鱼血现在也放好了,因为要剥皮所以去除鱼鳞的时候十分小心。

    这些鱼片等会还可以拿来凉拌鱼皮呢,加点炒好的花生下去,一些小米椒,那口感十分爽脆。

    三下五除二,干脆利落。

    把草鱼鱼片剥下来了。

    随后开始去红,去红的是要拿来做生鱼片的。

    “虽然这条草鱼刚捞上来没有放上几天让他瘦身,不过陆小逍相信他不会腥。”

    条件有限也没有专门的吸油纸那些。

    只能先放在一边吧晾一晾再说。

    把要切生鱼片的放在一旁。

    陆小逍开始起锅烧油,先煎一煎罗非鱼,煎完再煮一会收汁。

    “煎好放点水还有酱油,豆瓣酱和姜那些,葱花则是在最后撒上去出锅。”

    这个弄完了,陆小逍把草鱼剩下的骨头切成一块又一块的拿来裹上面粉拿来油炸。

    面粉家里也不缺。

    直接开搞。

    酸菜的话,自家也有腌的。

    可能未必比得上那些专门腌酸菜的,但是味道也别具一番风味。

    陆小逍拿起另外一个锅倒点油进去,先煎鱼块,煎好之后刚好可以拿来做酸菜鱼。

    等油开之后,五六块,五六块那样子煎。

    “因为油放的不是很多。”

    香喷喷地气味很快从厨房里面传出去。

    把正在看电视的小甜甜还有陆丫丫都吸引过来了。

    粑粑~

    香香!

    逍叔叔好香啊!

    哈哈哈!

    香的话,等会再给你们吃,才刚刚油炸好的,很上火。

    今天中午吃鱼,丫丫等会你去把你妈妈叫过来一起吃饭。

    顺便也把勇爷爷和刚爷爷叫过来。

    “好的~”

    谢谢逍叔叔!

    陆丫丫眼睛亮晶晶的。

    她们